由于價格低廉,有年長食客誤以爲這是攤販的“釣魚手段”,周麗平對此哭笑不得,她說:“他們來問2元5角是真的假的?我就說,不信你來吃咯。然後他們下來吃完發現是真的。”
另外,一些年輕食客誤以爲這是年長者優惠,不好意思點,對此她也大方告訴年輕人“敢敢叫”。
完整報道,請翻閱2023年3月14日的《新明日報》。
六旬阿嬷勇闖飲食業,響應總理號召提供價格可負擔的食物,每碗砂鍋肉脞面只賣2元5角,食客不禁懷疑:“是真的嗎?”
周麗平經營“阿公肉脞面”已有六年多,售賣自創砂鍋面、肉圓和餃子肉脞面等砂鍋小吃,定價在3元5角至5元之間。而這一年多來爲了准備2元5角的肉脞面,她須提早一天額外熬制湯頭,隔天上午8時開賣。
食材原料日益高漲的今天,麥士威小販中心最便宜的主食要多少錢?答案是2元5角就可吃到攤販精心熬制的砂鍋肉脞面。
“阿公肉脞面”每個星期一營業半天,即上午8時至下午2時;星期二至星期天則有兩個營業時段,分別是從上午8時至下午2時,以及下午5時至傍晚7時30分。
經營者是68歲的周麗平,她向《新明日報》記者證實,爲了響應李顯龍總理的號召,爲國人提供可負擔的主食,大約一年多前開始提供2元5角的砂鍋肉脞面,即便如今原料成本激增,她也保留原價。
周麗平說,牛車水這一帶有很多年長居民,希望2元5角的主食能幫助他們緩解物價高漲的沖擊。
記者走訪麥士威小販中心的華人熟食攤位,2元5角相信是小販中心可找到的最便宜主食。