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90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

2020 年 4 月 9 日 汤扶摇

2018年,有一位95後的中國姑娘被福布斯評爲“中國30歲以下創業精英”,她叫姚啓迪,她究竟有多厲害呢?

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

她2016年創立了一個速食拉面品牌,在一年內將銷售額從幾萬元賣到了100多萬元。在2019年,更是實現了一年賣出1600萬份拉面,年銷售額達2.5億元的跨越,在618當天僅8分鍾就超過去年全天銷售額,成爲天貓方便速食類目第一。

並在2019年底獲得了金鼎資本、創新工場、SIG海納亞洲三家的B輪融資。她的品牌“拉面說”也被天貓評爲“2020年度潛力新秀品牌”。

她說:“2.5個億只是小目標,明年要達到6個億,30、50年甚至100年後,希望這個品牌,依然在!”

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

20多歲,便創立了這樣一個極具潛力的品牌,有夢想有能力,不服輸一路向前沖的姚啓迪,可以說是當代獨立女性的楷模了吧。

或許有人會說,姚啓迪不過是家裏有錢,加上運氣好。

但在現實中,運氣只不過是努力的附屬品,你沒有真正的實力,給你再多的運氣和金錢,你也抓不住。

今天我們就來聊一聊,姚啓迪是如何在失敗中積累實力,在逆勢中迎難而上的。

01.失敗也磨不掉的勇氣

姚啓迪出生于貴州,于英國曼徹斯特大學學成歸國後,在上海實習,實習期間認識了上海女孩九一。後來在一朋友的飯局上又認識了青島姑娘馬寶,三人很是投機,總有聊不完的話題。

他們仨都是不甘平凡的姑娘,都有創業的想法,于是一拍即合,達成了一起搞點事情的共識。

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

三個小姑娘組成了一個小團隊,開始了水深似海的創業曆程。她們的第一個創業項目是速食雞湯“老媽土雞湯”,這是一種利用最新的FD(Freezing Drying)凍幹技術,將雞湯濃縮于一個小小的盒子裏,食用時只需加入熱水沖泡即可,一盒售價僅6塊8,方便又實惠。

但是對于首次創業的她們來說,把事情想得過于簡單了。她們的銷售走的是傳統線下商超渠道,但她們對商超渠道的運作缺乏經驗,加之在産品包裝設計以及市場營銷方面不太考究,沒有第一時間打出聲勢。

終于在2015年底,“老媽土雞湯”項目宣布夭折。她們仨不僅燒完了辛苦湊來的啓動資金,還欠了幾十萬的債,對于三個小姑娘來說,這應該是她們的“至暗時刻”了。

那段時間,她們神經高度緊張,拖欠著房租,背著債務,還要瞞著家裏不要讓家人過度擔心。但是慶幸的是,她們都還年輕,心裏還憋著一團火,並沒有被眼前的失敗嚇住。

姚啓迪在她們的三人團隊中是“最不安分的”,她們說她身上有一股“匪氣”。第一次創業失敗後,姚啓迪還想再試一把。會吃也懂吃的她還是想做速食産品,經過無數次的頭腦風暴,她們終于又確定了新的目標——速食拉面。

正如丘吉爾所說:沒有最終的成功,也沒有致命的失敗,最可貴的是繼續前進的勇氣。

帶著這份勇氣,三個女孩再次啓程,但這次的征程依然凶險。

02.逆勢而上的果斷與勇氣

這次姚啓迪和她的團隊把目光聚焦在了方便食品上,但是此時國內的方便食品市場正處于有史以來最大的寒冬之中。

據統計,2016年中國方便面銷量下滑6.75%,這是連續第4年呈現衰退,有媒體稱“方便面市場已經到了頂峰甚至開始下滑”。

在這種情況下,三個女孩還是義無反顧的選擇了這個行業,有人說她們是在往火坑裏跳,也有人說這是無知者無畏。

其實,姚啓迪做過深入的行業分析,畢竟有過一次失敗,這次她也更加謹慎了一些,雖然這個行業正處于谷底,但她還是對這個行業充滿了期望。用她的話說是:“這個行業雖然在谷底,但這也正說明了,我們的天花板足夠高。”

其實姚啓迪說的不無道理,現在的年輕人普遍都比較懶,尤其是單身獨居的年輕人,他們吃飯以外賣爲主。但他們的內心又比較追求健康精致,希望生活裏多一點點儀式感。于是這個介于外賣和泡面之間的素食拉面應運而生,它比泡面有營養,比外賣更健康,需要簡單的二次加工就可以食用。

就這樣,2016年,“拉面說”這個品牌誕生了。

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

姚啓迪說:“一碗面,不僅僅是一碗面,而是包含了情緒和場景在其中的。吃一碗面,其實是一個訴說的過程。希望這碗拉面說帶給受衆的,不僅僅是一款食品,還有背後的溫度和好好愛自己的感受。”

這樣一碗誠意滿滿的拉面,配上“一個人,也要對自己好一點”的slogan,正好擊中一二線獨居的年輕白領的內心,暖心又暖胃。

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

有了上一次的失敗之後,這一次他們在産品研發和包裝上格外謹慎。一碗面好不好吃,主要取決于面、澆頭和湯。她們經過100多次的嘗試,最終確定選用半幹生鮮面條,保質期爲60天;澆頭的原料均采用真實的食材,“所見即所得”,在保證健康的同時不失口感;最核心的湯底,用熬制的湯料作爲原料。産品的外包裝也更具設計感,以彩繪這種年輕人更喜歡的風格爲主,色彩搭配豐富,更具視覺吸引力。

有了這些還不夠,産品上線之前要積極,還拉了好多個內測群,群友免費提供拉面試吃,然後搜集群友的使用體驗,再進行産品改進。

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

經過不斷“死磕”,2017年1月,“拉面說”第一款産品正式上線淘寶。

然後就是一路開挂:

2018年2月,天貓旗艦店開業。

2018年11月,雙11銷售額破千萬。

2019年618,8分鍾超去年全天銷售額,成爲方便速食類目第一,全年銷售額達2.5億。

有人說:向上的路,並不擁擠。擁擠是因爲你選擇了安逸。

短短三年時間,姚啓迪帶領著團隊一路狂奔,從本在谷底的方便速食行業中,殺出了一條生路。

03.姚啓迪的成功或許對你有所啓示

巴爾紮克曾說過,拼一切代價,奔一個前程。

這個前程,姚啓迪掙到了。這個過程敘說起來很簡單,但個中艱難只有她和她的團隊才知道。

從第一次創業失敗,到第二次創業只用了短短的三年時間就實現年銷售額2.5億的神話,並登上福布斯,她的經曆對于正准備創業或身處職場中的你,或許有借鑒意義:

1. 唯快不破的決斷與執行力

方便速食行業身處寒冬,對于一般人來說可能會果斷放棄或者觀望一段時間。但姚啓迪和她的團隊沒有因爲行業的低谷而猶猶豫豫,她首先做的是深入的調研,對行業前景做出判斷後,果斷做出決定,進軍速食拉面行業。

確定目標之後,開始研發産品、實地考察、找代工工廠,然後就是做品控、包裝設計等工作,一氣呵成,最終用了46天産品就成型了。

在這個唯快不破的時代,時間是創業最大的成本,産品晚一天上市,就會多一天的成本。姚啓迪和她團隊的果斷與超高的執行力,是他們成功的重要因素。

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

2. 緊跟時代步伐

姚啓迪第一次創業失敗很重要的原因是她們選擇了傳統的線下渠道,一是她們對線下渠道不了解,二是電商已經成爲趨勢。所以二次創業時,他們果斷選擇電商。

而“拉面說”誕生之時,正是內容營銷最火的時候,他們把握住了時機,在各大社交平台做足了內容曝光。

姚啓迪說:” 17年內容營銷,18年社交電商,19年直播,我們每一步都踩到點上了。”

我們都是時代洪流裏的一粒沙,時代裹挾著我們不斷向前,緊跟時代步伐向前走終究不會錯。不管是創業還是身在職場,我們都要培養發展的眼光,向時代看齊。

90後貴州女孩,靠一碗拉面,年入2.5億,創業三年登上福布斯

3. 做事不要只看表面,要看到本質

“花半秒鍾就看透事物本質的人,和花一輩子都看不清事物本質的人,注定是截然不同的命運。“

這是電影《教父》裏的一句經典台詞,道出了厲害的人與普通人之間的差別。

大多數人覺得方便速食行業已經飽和,甚至處于寒冬。但姚啓迪他們卻看到了谷底之上的東西,所以他們成功了。

姚啓迪經常說:創業起這三年裏最大的收獲是看待事情不再浮于表面,而是學會探求本質。在不斷攻堅克難的過程中,承受壓力和委屈的邊界被擴大,人的韌勁被拉了起來。

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