編者按
一提起“水果之王”榴蓮，多少人爲之瘋狂？有心網友在參加了植物達人“書生”的專題講座後，風趣詳實記錄的榴蓮常識篇，供同好網友收藏分享。
榴蓮是熱帶最高大的果樹
高可達至四十米差不多十四層樓
想象一下立于地面
仰望這高樓之上懸挂著
一只只搖搖欲墜的刺猬
是不是心生畏懼
諾大的園內
沒有玉樹
書生臨風而立
書生是個專家
所以專業知識要靠他和”他們”來補足
我只能去他那偷偷搬點磚來堆砌此文
（背著小紅包的他心裏住個小蘿莉？）
專家說全世界有32個種
吃貨能享用的有13個
聽說這是一棵母樹
有發散信號的”特異功能”
它一開花
園子裏的榴蓮樹差不多次第綻放
通常榴蓮夜間開花
靜谧闌珊下
仿若枝頭凝雪
授粉媒介是大戰超人的蝙蝠俠
授粉之後就會以紛紛花雨落入凡塵
瞬間腦補美女與野獸的既視感畫面
花瓣五瓣花
據說蝦米辣椒炒榴蓮花
也是一道極品美食
（連吞三次口水?）
有一種小果榴蓮
是世界上最小的榴蓮品種
新加坡有分布
好像出沒在”賣荔枝”
幾乎沒肉
估計成了小動物的牙祭
我們一直誤以爲最好吃榴蓮産自馬國
其實世界上最好吃榴蓮在泰國
極品一個約人民幣3000
完全是馬泰兩國在榴蓮處理上作風不同
才會産生這樣美麗的誤會
坊間都說榴蓮有靈性
仿佛長了眼睛
所以從來不會砸到人
其實是因爲它白天落果極少
最愛在淩晨四點到六點密集丟炸彈
誰哪個時間不會周公說黃粱
閑得發慌去頂鍋蓋
榴蓮需要繁衍和進化
傳播者多爲大型動物
如猩猩、猴子
當然免不了進化了的我們
嫁接的小榴蓮樹
只消真心實意待它
悉心照顧個三年五載
他日便可歲歲獲它饋贈
倆小夥和樹的對比格外強烈
他倆年齡相加也沒有樹的閱曆豐富
這是巍巍老樹的魅力
仿佛娓娓細述時光
落地果實會吸引一群猴子捧著跑
猴性使然必定要互相追逐和爭奪
越跑就會離母樹越遠
自然越有益于良性繁衍
貓山王又名黃姜王
形象表明貓的重要特色之一
肉質金黃
近年風水轉至河東
貓王已成功引領榴蓮界潮流
如果猴子沒有來調戲
果實自己裂開後會散發濃烈氣味
吸引其它高度近視
仰賴嗅覺的動物光顧
進化了的人類就是比悟空的子孫高級
特別是味覺的層次感更勝一籌
能品出榴蓮千變萬化的味道
猴兒們跑得半死不活
也就至多三五十裏
我們靠著大鐵皮子比筋鬥雲還牛
滿世界都能丟種子
這是一棵金鳳樹
顆顆碩果挂滿枝頭
盛産自靠近新加坡的新山
有幸在園內品嘗到新鮮果實
美好滋味盡在詞窮中
大叔朋友的園子裏
種了好幾十棵貓山王樹苗
碩鼠掰著指頭算日子
惦記著五六年後就能體會到
花兒對我綻
榴蓮對我笑
心裏美的不要不要的
Musang King
果實都被另眼相看
經常用長杆支撐
再以繩子捆綁固定
屬于重點保護對象
榴蓮封王與它的特性和口感密不可分
所謂
一日而色變
二日而香變
三日色香味盡去矣
在我狹義的理解中
新馬兩地華人比例高
處于追求極致口感的嗜食群中
所以成熟後保鮮期極短的馬國榴蓮
就成了新馬兩地老饕們的碗裏美食
護食者本能選擇抱緊手中的碗
輕易不願與人分享
最神奇的是野生榴蓮
有時候同一棵樹結出的果實都不一樣
龐大基因庫就好像多彩的調味庫
所能傳遞的味覺豐富程度
遠超人類想象
難以描述之舌尖上的滋味
泰國榴蓮商業化氣息太濃郁
個頭也大
不等果熟蒂落就直接割下
最容易區分的就是榴蓮枝上有節
剪了之後爲防止腐爛發炎
會在切口處抹上黃姜
國內出售的大部分都是泰國榴蓮
榴蓮集中分布在整個東南亞
巴布亞新幾內亞
蘇門答臘
小文萊
婆羅洲
（全世界三十多個種，
據說二十多個在婆羅洲被發現）
…….
當然其他國家也有引種
都是培育的非原生種
印度越南老撾柬埔寨
……南亞國家
中國海南島
澳大利亞北部皆可見
就是不知道會不會神似南橘北枳
優勝的挂枝頭
劣汰的捏手頭
世間給予萬物
美好與殘酷
如果榴蓮不夠新鮮
吃了就會嗓子疼
高蛋白高熱量
會散發臭味也是因爲裏面有硫
産生的硫化物會滋生大量細菌
對身體不好
所以不建議買盒裝的來食用
果實有獨門秘籍
掉落當時不會裂開
會在半天或一天後自由裂開
勾引它的傳播者
比如大叔之流
榴蓮滿上的時候
沿途都是一個個簡易支撐的檔口
極易引得人群圍攏
這種文化大約也滲入了當地人的靈魂
使得他們的生活與榴蓮密不可分
俗語有雲”當了紗籠吃榴蓮”
以前只作爲笑談
今年可是真正體會到了
作爲小年
能肆意吃的都是土豪
能請你吃的必是真愛
質樸的檔口
淳樸的土著
垂涎的大叔
勾勒出迷人的風情
等我老得哪兒也去不了
好像這也是個不錯的選擇
回味悠長悠長又寂寥
這是兩年前的豪邁之舉
隨隨便便抽幾張票子
就能換來一後尾箱的果王
擱在今年估計只能
左手一個果
右手一個果
身上背著個大果果
然後~
就沒有然後了
雖然今年的現實有點骨感
還是期望明年會是個豐滿的大年
祈望以後的每一個榴蓮季
能像我的體重一樣
穩步上升
從不滑落
（summerhui）