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又到了許多朋友最愛的榴蓮季啦!由于馬來西亞柔佛和彭亨本季榴蓮産量暴增,今年完全變成了買方市場啦!
新加坡榴蓮攤販紛紛展開了削價戰,鹬蚌相爭漁翁得利,小吃貨們有福啦~
本地一家名爲“好吃”的榴蓮攤位以低至一個5元的價格出售重量約一公斤的貓山王,相信這已經是目前市場的最低價啦!
攤位負責人林冠良表示,自己也是榴蓮愛好者,賣如此低價!
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一方面是因爲榴蓮便宜,
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另一方面是因爲剛搬到金文泰新店,回饋顧客(劃重點:金文泰!),自己是以分享好貨的心態買榴蓮。
地址:
Location:Blk 109,
Clementi st 11,#01-09,
Singapore 120109
“好吃”榴蓮,一個五元!
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A級貓山王,一公斤十元!
King Fruits榴梿商則推出一公斤10元的A級貓山王來吸引顧客。
老板沈相廷表示,由于柔佛和彭亨的貓山王剛好都進入旺季,産量暴增,很多榴梿園主都希望獅城商拿多一點貨,便都以超低價甩貨。
“我們的A級貓山王平時一公斤要價28元,甚至38元,現在低價賣,老饕可要把握時機。”
小吃貨們是不是已經摩拳擦掌啦!那小圈就再普及一點小科學,讓大家更加安心吃榴蓮~
榴蓮怎麽挑?
看外觀,最好不要選開口很大的(容易變質);
看榴蓮殼上的尖刺,應該是微軟,顔色偏黃並略帶一點綠色;
聞一聞,有榴蓮的特殊氣味,但不會有酒精味;
舉起來搖一搖,如果能聽到果實移動,則說明已經成熟或過熟,不好再存放了。
榴蓮不能和XXX一起吃?
關于這個,網絡上一直流傳著很多說法,說榴蓮和某些食物同時吃,可能會鬧出人命!是真的嗎?
(1)榴蓮+ 牛奶毒過眼鏡蛇?
辟謠:榴蓮中沒有咖啡因!牛奶中也沒有咖啡因!!榴蓮+牛奶更沒有咖啡因!!!
(榴蓮班戟:讓我哭一會兒……)
(2)榴蓮+ 可樂毒過眼鏡蛇?(能換種蛇嗎……)
辟謠:可樂中的咖啡因大約爲9 mg / 100 ml,含量並不算高,榴蓮中也沒有什麽物質會阻礙咖啡因的代謝。
想要達到中毒劑量?得先有一個不會被二氧化碳撐爆的胃。(可樂:怪我喽……)
(3)榴蓮+ 酒= 砒霜?
辟謠:相比上面兩個,終于有個稍微靠點譜的。
有研究發現,含硫高的水果(比如榴蓮)會抑制乙醛脫氫酶的活性,降低身體對酒精的代謝。
但是,這些實驗只是體外實驗和動物實驗,並沒有現實生活中的相關研究和案例,能證明吃榴蓮後喝酒會有生命危險。
更何況,脫離劑量談毒性都是耍流氓,對于酒精代謝這事,個體的差異也是非常大的。
平時如果吃幾塊榴蓮再喝了點酒,絕大部分人都不會有什麽問題,不用自己嚇自己。
其實,榴蓮最可能要人命的方法,可能就是砸了某人的腦袋……
吃榴蓮,會上火?
作爲一種熱帶水果,很多人對榴蓮都抱有一絲疑慮:吃多了會“上火”嗎?
講真,“上火”是個很複雜又很難定義的概念。
對于榴蓮來說,導致上火的罪魁禍首,最有可能是其甜蜜蜜的來源——高糖分。
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一方面,高血糖負荷的飲食,會導致痤瘡加劇,其機理可能是血糖水平與雄性激素水平呈正相關。
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另一方面,過于甜膩的口感,還會使人覺得齁得慌,最典型的症狀就是口幹和嗓子不舒服。
因此,如果你在吃完榴蓮後冒了痘痘,或是覺得口幹舌燥,下次還是少吃一些,並且多喝點水潤潤口吧,或者搭配山竹也不錯嘛~
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