新加坡國家環境局數據顯示,新加坡在2017年浪費了80萬公噸的食物,數據在過去十年內增長將近四成。
由于不忍心食物被浪費,新加坡本地一個組織SG food rescue到巴西班讓批發中心收集賣相不好,但仍新鮮可吃的蔬菜水果,再轉送到那些無法負擔的人手中。
每個星期四,義工會到巴西班讓批發中心,從蔬菜和水果攤販手中,接過這些賣不出去,但仍舊新鮮可以吃的食物。
菜商蘇財興說:“幾個月就是等他們來給他們咯,就是說准備給他們的啦。起初的時候我們不懂,他們一直來說有沒有不要的,uncle 有沒有不要的水果,我不清楚他們,最後才知道他們是一個foodbank, 給這些老人家或者是貧困的家人吃。”
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