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新加坡食品局(Singapore Food Agency)今天正式成立,該局隸屬環境及水源部,將負責監管新加坡食品安全和供應保障,確保從農場到餐桌的整個流程都獲得有效監控,讓居民吃得安心。
之前由食品局的前身,也就是農糧獸醫局,以及國家環境局和衛生科學局分別監管的食品相關的工作,接下來會統一交由這個最新的法定機構負責。
該局也將負責監管本地6萬多個食品制造商、中央廚房、餐飲供應和餐館等餐飲食品業者,以及食品安全及風險測試。
于2000年成立的農糧局則已走入曆史。
食品局網站如下:https://www.sfa.gov.sg/
(信息來源:新加坡AVA)
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