翡翠餐飲集團前大廚“鄧師傅” 鄧兆南已過世，享年87歲。他也是翡翠著名雲吞面的創始者。
本地美食家司徒國輝（KF Seetoh）昨天（9日）在Facebook上透露這項消息。“我帶著遺憾做出這項遲來的宣布，翡翠著名雲吞面的創始者鄧師傅已逝世。他是在今年2月過世，他的妻子按照師傅的遺願低調處理後事。”
司徒國輝也說，鄧師傅生前的最後幾個月，都是由他的妻子獨自照顧。他們去年結束位于武吉巴督的攤位後就沒有收入，財務陷入困境。
“鄧師傅回到他的家鄉香港，最後在中國大陸過世，但因香港的收費高，加上等候時間長，他們負擔不起一個骨灰位。她（鄧師傅的妻子）正尋求朋友的幫忙籌錢和辦手續，把鄧師傅的骨灰帶回新加坡的骨灰安置所。”
鄧師傅是在1978年來到新加坡，並加入了翡翠餐飲集團當大廚長達17年，並創造了翡翠著名的雲吞面和XO辣椒醬。他在2013年退休後，便于隔年在牛車水開檔賣牛腩面，之後再把攤位搬到武吉知馬第六道，然後在去年又搬到武吉巴督的咖啡店營業，一直到去年10月健康出現狀況後才停止工作。
一些網民看了貼文後，表示願意捐錢幫忙鄧師傅的妻子。根據司徒國輝最新的留言，鄧師傅的妻子因獲得網民的捐款，已籌集一筆錢到香港把鄧師傅的骨灰帶回新加坡。但她目前仍在籌錢支付骨灰位的費用。
司徒國輝最後也在貼文中說：“鄧師傅爲他的第二個家新加坡爭光。可惜，他無法看到自己出現在Netflix最新美食節目中的專訪。這個節目將在四月份的最後一個星期播出。他將是新加坡小販美食一個受人尊敬的面孔。”