一邊“投入資金”贊助研究,同時又花錢將“吸煙有害健康”的實錘信息隱瞞,這是暴利的煙草行業公開的秘密。
如今這套方法,似乎連著名的可口可樂公司也學會了……
近日全球多家媒體報道了一則重磅消息!
美國可口可樂公司支付了超過800萬歐元(約合人民幣6000萬)給法國的一家相關研究機構,以此來試圖影響“含糖飲料對身體有害”的報告公布。
這項調查發表在《公共衛生政策雜志》上,據悉從2015年到2018年,“美國知情權組織”通過129份信息公開申請,獲得了87000多份可口可樂公司資助科學研究的相關文件。
研究稱,這些“精心設計的協議”保證了可口可樂會提前獲悉研究結果,並有權終止這些研究、沒收數據和知識産權以及最終結果的發表。
簡單來說,當研究結果指向不符合自身利益,那麽可口可樂公司就能讓這些“科學結果”永遠無法被公衆知曉。
對于這樣的醜聞曝光,網絡上炸鍋了!
有網友評論,“這樣的巨頭既當運動員,也當裁判,同時還是規則的制定者,唯一的目的就是要告訴你,繼續喝,別問爲什麽……”
01
巨大的欺騙還是陰謀論?
人們震驚于可口可公司這樣的巨頭公司這種無視公共利益,侵犯科學研究的行爲。
劍橋大學官方網站也在第一時間刊登相關報道,相關研究人員呼籲科學家和企業界應該達成共識,向民衆確保科學研究結論不受到幹擾,並且公布被叫停的研究清單。
來自政策研究院的Sarah Steele表示:
在贊助健康研究的食品飲料業巨頭裏,可口可樂公司一向號稱自己是最透明的。但現在,我們的調查結果顯示,一些重要的研究可能未見天日,我們也無從知曉。
事實上這並不是可口可樂第一次做出這種行爲。
早在2015年,美國紐約時報就披露,可口可樂以金錢資助一些科學家,使他們對外主張,要避免肥胖,多做運動比減少卡路裏攝取更重要。
很明顯,這樣的做法會誤導人們對含糖飲料在肥胖或其他疾病上所産生影響的認識,當時可口可樂曾承諾更透明化,將在網站上公布資助的專家和活動。
如今再次被曝光,針對本次質疑,可口可樂宣稱研究完全由科學家主導,公司無權阻止成果公布。
面對這樣的回應,想必是無法讓廣大消費者滿意的,我們當然可以把矛頭指向這家全球最成功的跨國企業身上。
但可口可樂是一家模式建立在全球統一符號和認同感上的企業,這背後有龐大而又驚人的産業鏈。
哪怕是一家非常小的便利店或是快餐店,一台飲料機,簡單的淨水器,廉價的自來水,再混合被高壓瓶壓縮的二氧化碳和糖漿,就可以變成5元一杯的可口可樂,加起來已經不知道能繞地球幾圈了……
或許不是真理被蒙蔽,而是很多人本來也不願意知道這個真相……
02
堪比毒品?上瘾的肥宅快樂水
可以說,可口可樂是一種廉價熱量的來源。通過長期營銷的“Refreshment”概念,在某種程度上具備了一種類毒品的成瘾性:“肥宅快樂水”的稱號或許正是由此而來。
相比起可樂在文化行爲上帶來的依賴,真正可怕的是飲料中的糖。
美國南加州大學兒科內分泌學教授Robert Lustig表示,糖就像可卡因一樣,吃糖比吸煙危害還大,就是不折不扣的“毒藥”。
《王牌特工》電影截圖
Robert教授表示,我們每個人都在被糖毒害,因爲糖有其他食物所沒有的三宗罪:
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造成肝髒肥胖
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導致細胞老化
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阻撓大腦正確計算出自己到底攝入了多少糖
就在最近,國際頂級醫學期刊《Circulation》也發布了一項重磅研究成果。
一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究結果顯示,飲用含糖飲料越多,早死的風險就越大,出人意料的是,相比愛喝飲料的男性,女性的死亡幾率高達63%,男性則爲29%。
當我們喝飲料越多,吃糖越多就會越依賴,最終癡迷到無法自拔。
科學家的研究結論是:當我們吃糖時,會刺激大腦回路,促進大腦分泌多巴胺,這種物質帶給我們快樂,會讓我們上瘾。
數據顯示,每個新西蘭成年人,每年平均要吃掉50千克(100 斤)的糖,幾乎每天32茶匙,世衛組織建議是:每天男人攝入的糖量爲9茶匙,女人6茶匙,小孩4茶匙而已。
那麽可樂中到底有多少糖呢?
一罐1.5升的大瓶可樂中含糖40茶匙,即使是小瓶600毫升的可樂,也有16茶匙糖!
小孩子更喜歡喝含糖飲料,吃甜食,要知道喝了一小瓶可樂,就等于攝入了5天的糖分!
所有家長都知道不該給一個孩子抽煙喝酒,但吃糖卻變成了天經地義。
中國14歲孩子愛喝飲料引發腦梗
03
喝1罐可樂身體也會發生變化
美國一個叫喬治(George Prior)的大叔決做過一個實驗,他打算每天喝10罐可樂,堅持一個月,看一下身體會發生怎樣的變化……
爲了確保有參考價值,他的其他生活習慣沒有任何改變,只是每天會喝10罐可樂。
整個實驗的一開始,他的體重是168磅(76.2公斤)!▼
大叔的體脂率是9.4%,這樣的體脂率意味著體脂非常低,肌肉比例非常高。▼
他的血壓則穩定在129/77左右。▼
然後每天就是一罐接著一罐的喝可樂了……▼
很快,喬治的身體開始出現了變化,最明顯的是體重的上升。▼
體重不停地增加…▼
最後達到了190磅(約86公斤)。▼
實驗前 V.S 實驗後,他的體脂率也從9.4%變成了16%,身體狀態一目了然。▼
不但如此,他的血壓從129/77升高至145/96,遠高于120/80的理想水准,心髒疾病和中風的風險大大增加了。▼
看到這裏你肯定對大叔實驗的直觀效果表示觸目驚心,但是又覺得大叔一天喝十罐,而我們十天可能才喝一罐,所以沒什麽好擔心的。
真的是這樣嗎?
下圖爲國外一位叫做Niraj Naik的藥劑師制作的《喝下一罐可樂一小時內身體的變化》圖,從圖中可以看出,哪怕是一罐可樂,對身體的影響也是顯而易見的。
1
剛喝下的10分鍾後…
10茶匙的糖湧入你的身體(這已然達到了推薦日攝入量的100%)。這驚人的甜度本應該讓你直接想吐,但是飲料裏的磷酸成功阻斷了你的味覺。
2
20分鍾後…
你的血糖直線飚升。你的胰腺要開始超負荷運轉生産胰島素,幫你把過高的血糖轉爲脂肪(此處可以盡情想象你此刻體內的脂肪含量)。
3
40分鍾後…
咖啡因吸收得差不多時,你的瞳孔開始放大,血壓升高,肝髒把更多的糖分泵入血液。腦部的腺苷受體處于屏蔽狀態,讓你感覺不到疲勞。
4
45分鍾後…
身體釋放出多巴胺,讓人感覺到愉悅,這種身體反應和吸海洛因異曲同工…
5
60分鍾後…
小腸裏的磷酸和鈣、鎂、鋅結合,讓你新陳代謝加速。高劑量的糖與人工甜味劑更是加快了鈣從尿液中排出人體的速度。
看到這不少朋友肯定覺得,這有什麽?
著名富豪巴菲特就不認同,他可是含糖飲料尤其是可樂的著名粉絲,一天最多要喝5罐可樂,他曾表示:可樂使我長壽,令我快樂!
且不說1989年巴菲特用10.2億美元購買可口可樂股票,占到可口可樂公司股本的7%,況且巴菲特老爺子擁有的健康技術團隊和能享受到的醫療資源,是普通人絕對無法比擬的。
股東大會上必備可樂
04
控糖刻不容緩
事實上,各國政府已經意識到了“糖”帶來的諸多問題。2018年4月6日開始,爲解決普遍的肥胖問題,英國開始向國民征收糖稅。
許多國家已經把控糖計劃提上日程。如法國、匈牙利、比利時、挪威等國家早已開始征收糖稅,新西蘭也正在討論征收糖稅。在去年的一項民意調查中,2/3的新西蘭人對含糖飲料征稅表示支持。
就在最近,中國國家衛健委發布的《健康口腔行動方案(2019—2025年)》也指出,將開展“減糖”專項行動,中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食。
面對控糖風暴,飲料巨頭們爲保住生意,不得不逐漸推出無糖産品。
去年,可口可樂還在新西蘭專門推出了無糖概念的全球首款甜菊葉可樂。
不僅是含糖飲料,絕大多數人,對所吃食物的含糖量一無所知……
《中國居民膳食指南(2016)》也建議的每人每天添加糖的攝入量,不超過50g,控制在25g以下,也就是6勺糖。
一盤糖醋排骨,最少也有35g糖
人們對所吃食物中含糖量的估計,都比實際含糖量少很多!
華人熟悉的米飯,含糖量相當于20塊方糖
你每天喝的一杯奶茶含糖量其實已經超標了,更別提很多人每天中午和晚上都要吃的中餐外賣……
我們早已生活在一個被糖包圍的時代。
當然偶爾喝一口飲料,吃點甜食並不是什麽不可饒恕的行爲,畢竟人生已經如此艱難……
但爲了我們和家人的健康著想,養成自律、自控、良好的飲食習慣,盡量遠離含糖飲料,遠離那些調味品、加工食品中的精制糖。請不要忽略幸存者偏差,更不要因爲一時放縱,而讓自己深陷其中不可自拔。
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張韶涵、大S、伊能靜公開表示飲食中控糖
慢慢學會關注飲食中的糖分
老老實實減少糖的攝入量
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或許這將給你帶來
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“肥宅快樂水”還是少喝點吧……
大家對此怎麽看?
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