最近，《早餐中國》火了！
與《舌尖上的中國》的厚重不同《早餐中國》一集只有5分鍾專門介紹中國各地的早餐，煙火氣息更濃也更接地氣…先看段視頻了解下——
最可怕的是它竟然拍了100集，這是要饞死多少人？
與以往的美食紀錄片不同，它每集只有短短五分鍾，講述了一個個超有特色街邊小店，說不定你樓下經常光顧的那家小餐廳，早已被導演記在小本本上。
旁白不是那種從業二十年的美食導播員的專業解說，而是直接記錄了店主、客人的真實反應，輕松幽默又接地氣，看完叫人口水直流。
（圖:來源自網絡）
鑒賞一下吧！
小圈兒半夜寫稿，真沒把人給饞死…來來！看看你的口水能流幾斤？
1、 湖南長沙的肉絲粉
一份用羊後腿骨熬制十幾個小時的大骨湯打底，澆上一勺煨了三個小時的後腿肉的肉絲湯面，才8塊錢！
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店裏人多沒位置坐，即使大冬天也要在門口嗦上一碗。
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吃膩了湯面的話，還有肉絲粉、幹挑面、幹挑粉，統統8塊一碗！
覺得不過瘾的話還可以加各種配料，完蛋，爲什麽連配料都這麽誘人！
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2、 貴州凱裏酸湯粉
店主有自己的美味公式，一鍋粉裝一斤六兩湯，湯是用酸湯+骨湯熬制而成，講究！
大火煮沸後在砂鍋裏分別加入豬肝、香菇、肉丸子、火腿腸、蓮花白、鹌鹑蛋等配菜。
大功告成，上桌！
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就這樣一份料足的砂鍋酸湯粉，不用二十九不用一十九，只要9塊錢就能拿下！
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物美價廉也就算了，連蘸水碟都下了一番心思，獨家秘制的番茄醬，再加上蔥花、辣椒面、折耳根，用面蘸著醬小口小口地吃。
老板做了15年，每天四點起來熬湯，七點開賣，下午三點前賣完四百碗粉就收工，反正看著別人滿口真香，我忍不住哭了。
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3、廣東汕頭的豬血湯
豬血是當天采買的新鮮豬血，嫩滑紮實，肉是豬頸靠背以上的前欄肉，爽口脆嫩。
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再加入大腸、粉腸、豬肺、豬肝、瘦肉、海鮮，一碗才10塊錢！
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配湯青菜也有講究，有清肝明目的枸杞葉、活血化瘀的益母草、清熱解毒的真珠花菜，一碗豬血湯吃出養生功效。
吃的時候再配上潮汕辣椒醬+魚露蘸水碟，天上人間！
涼涼的清早吃上這樣一碗熱氣氤氲的葷素搭配的豬血湯，心裏暖暖的。
4、 福建福安水煎包
皮薄餡大，汁多底脆，一鍋出爐，當場搶空。
底部焦黃酥脆，裏面的餡兒松軟多汁。
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再加一道靈魂蘸水。
一口咬下去，鮮、香、嫩瞬間充斥整個大腦，媽呀，這個味道好上頭！
吃完再喝上2塊錢一碗的花生生地豬肺湯，清涼降火，圓滿！
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5、 陝西西安油茶麻花
麻花被油茶泡到綿軟，吃起來外軟內筋。
再撒上芝麻、麻葉、花生提香。
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小小嘗上一口，面香、油香、果仁香，香到骨子裏，配上這細膩柔滑的油茶，媽媽再也不用當心我在外面吃得不好。
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6、湖南長沙馬嗲嗲燒麥
乍一看其貌不揚。
實則是引爆味蕾的核武器，扒開是一粒粒被鮮香的豬油眷顧的糯米，一大口下去爆香無比，甚至還有人專門打飛的過來吃。
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7、 廣東汕頭小吃粿汁
爽滑的手工粿片，搭配上各種鹵水伴侶。
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最後澆上一兩勺子入味的鹵汁，一份15塊的標准版粿汁就完成了！
如果一份不夠吃的話，還可以選擇加5元換成豪華版鹵水粿汁，這份量也太實誠了吧？！
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講到這裏已經開始，整個人已經饞得不行了。
然而後面還有貴州黔東南苗族侗族自治州獨特早餐——羊癟湯，一道打開你的味覺大門的神奇料理，宿醉喝上一碗立馬回魂。
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無論離家還是歸家，一定要吃上車站對面神雕俠侶做的皮滑滑、餡香香的芋子包，還有限量版的醬油酸菜炒飯。
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三代傳承，原湯原肉，喝一口就全身舒爽的李家雜肝湯，伴著小馍馍吃，美死了~
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尺寸超大的海南大“包子”，感覺裏面裝了整個世界，鮮香軟糯，配上剛沏好的紅茶，這日子簡直不要太逍遙！
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還有福建永定撫市鎮的客家牛雜湯，料多味美。
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搭配豬油拌面或米飯，啊，人間真值得！
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餓了嗎？
走！新加坡食閣應該也能吃到如此味道…