世界上有很多素食主義者,對于吃肉,他們都認爲這是“殺生”的表現。不過最新的研究表現,已經有科學家可以利用試管制造人工肉,而且這個技術已經很成熟,相信今年年底就可以上市銷售,而這種肉,也叫做“試管肉”。
試管人造肉(clean meat)是科學家從動物體內抽取幹細胞,再放進試管或培養皿上讓其分裂生長,最後産生肌肉組織。試管人造肉制造商JUST的CEO Josh Tetrick表示,2018年底首批試管人造肉産品將推出市場,最先推出的可能是試管人造肉制造出來的雞塊與香腸。
說到試管人造肉的誕生,原來是爲了“保護環境”。
部分環境保育人士相信,試管人造肉可能是減少全球暖化的關鍵作法,因爲再也不用爲了吃一口肉而宰牛殺羊。
有份研究預估,可能降低有害溫室氣體的排放達96%。據悉,14.5%的溫室氣體排放來自飼養和食用家畜,占比高于運輸業。同時,家畜會排放甲烷,一種溫室氣體,清理修整土地和肥料也都會釋放大量的二氧化碳。
這麽說,吃人造肉
也是維護世界環境平衡
維護人類世界安全的
壯舉
不過小編還是比較關心“肉價”的問題,畢竟現在試管肉的生産成本仍然很高,同時也很多人在擔心,要是以後大家都吃試管肉,那麽養殖業豈不是有很多人要失業了?
對此你們怎麽看呢?要是真的有試管肉,你們會吃嗎?


