麻糬最初來源于日本，現在在整個亞洲都很流行，這其中當然包括新加坡。麻糬是由熟糯米調成糊狀，然後做成蛋糕的形狀。這些膠狀糖果裏經常塞滿了各種餡料，比如甜豆或切碎的堅果，或者有著各種口味，最受歡迎的是綠茶味。
首先給大家分享的這道菜來源于中國的福建省，以其形似UFO而得名。他們其實是塞滿了牡蛎、碎肉、蝦肉的餡餅。你可以在馬克斯韋爾路的小販中心找到這種食物。
刨冰聽起來是再也普通不過的一個甜點了，但是在新加坡，它確實是奇特的。這道甜點除了有當地有名的kachang冰，還有蜜汁紅豆、口味果凍(各種奇怪的顔色)。
新加坡的蘿蔔糕上沒有傳統蘿蔔糕的奶油乳酪糖霜，它是由碎蘿蔔做成的，再加上炒雞蛋、大蒜和各種香料，傳統的醬汁有黑色的酸甜醬或者也可以不加醬。
辣蟹，其實新加坡的特色海鮮都不奇特，但是這款泡在醬汁裏的螃蟹就另當別論了，盡管它很美味，但是這麽一個盛放在盤子裏的龐然大物乍眼一看還是讓人十分驚悚。雖然這樣，但膽子小的遊客也應當嘗嘗這款讓人流連忘返的菜肴。