日本最火的6種美味，如果你去日本旅遊卻沒吃過這些美食，那你就白去了！
壽司
壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民衆的喜愛。
湯咖喱
在那遙遠而寒冷的北海道，還流行著一種更加清淡的“湯咖喱”，顧名思義，它已經稀釋如湯，而事實也正是如此，有人形容，與傳統的印度或者東南亞咖喱相比，它或者只能叫作“帶有咖喱味的高湯”。這個形容還是非常貼切的，因爲雖然名叫“湯咖喱”，但是它並不是單純作爲湯來品味，而是作爲一種湯底，用來烹煮肉類、海鮮、蔬菜等，作用的確很類似于高湯。但是你卻想像不出日本人對它有多麽鍾愛。
河豚拉面
河豚是日本南部島嶼城市九州的一種特産，一年四季均可使用，在冬天來一碗河豚拉面最合適的選擇，在日本的街邊小吃攤隨處可見，很受人們歡迎。還有的人喜歡用河豚魚做成生魚片食用。
日本還有好多美食值得我們去品嘗，你還吃過哪些美味的日本美食呢？