比起逛日本的免稅店,我更喜歡去便利店看看,不論是7-11,還是全家或者羅森,凡事看到街邊或者巷子裏有便利店的時候,就忍不住進去。
雖說便利店不同于免稅店,並不能引起大衆(指遊客)的歡迎,但結合日本社區生活的便利角度出發,它們所扮演的角色對日本人來說,是生活中不能缺少的地方。
當我走進便利店,將各個角落和區域看一遍的時候,腦海裏就想冒出了一句話:麻雀雖小,五髒俱全。
使人第一眼感到視覺上的舒適,同時貨架有序的擺放和物品的分類,讓人在能極短時間內找到自己所要的東西,不論是吃的、喝的,還是用的。購物區、就餐區、收銀區、多功能終端等分布合理排列整齊,能爲人們提供最舒適的購物體驗。
就說我自己吧,在日本旅行時,每天的早餐基本都是在便利店解決的,不論是粥、壽司、飯團,還是豆漿、咖啡,便利店不僅提供,而且會主動詢問是否加熱。
由于便利店的食物很新鮮,我常常午餐都是在這裏解決的。 午餐的選擇很多,各式便當、關東煮、三明治、蛋糕點心、沙拉、水果、飯團、炸雞等等。另外,擺放食物的架子上還有健康餐(健身餐)的選擇。
值得一提的是,比起很多提供長保質期食品的便利店不同地方的是,日本便利店的食物不僅提供新鮮的,甚至有很多是必須當天食用的産品。還經常根據季節變化推出一系列的應季便當、甜點等,無論是口感還是種類,都不比專門飲食店差。包括店內的許多零食都非常好吃,我經常在回國之前,會買許多帶給家人品嘗。
店內還提供各種飲料、紅酒、威士忌、日本酒、燒酒、雞尾酒、果味酒、啤酒等更是令人目不暇接。
讓我印象深刻的是,店內還有ATM機和客人專用公廁。 ATM機支持銀聯取現。
綜合下來,你會深刻的發現,日本人的日常生活的大部分需求在一個便利店就可以搞定了。如此豐富化的生活便利店,不僅是7-11,包括羅森、全家或者其他品牌的便利店,都做得相當人性化,幾乎是朝著極致方向去發展的。
雖然每次去日本旅行的時間並不長,但在日本的每一天都會去便利店解決早午餐的問題,因而,我對這樣的一種便利店,感到莫名的喜歡,甚至是有點兒羨慕。爲此覺得,國內的“便利店”一點兒都不便利,可能全世界只有日本人才能開出這樣的便利店吧。
但讓人意外的是,7-11在我國發展並不順利,這又是爲何呢?
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