德累斯頓，是易北河畔的佛羅倫薩，薩克森王國的宮殿留下了巴洛克的藝術印記；是現代德國的硅谷，大衆透明工廠爲它增添了工業未來感。這座位于東德的文化名城，還擁有德國最古老、規模最大的聖誕市場，被稱爲Dresdner Striezelmarkt聖誕市場（聖誕果脯蛋糕市場），這個聖誕市場首次開市于1434年，距今已經586年的曆史了。
夜晚的聖誕市場
可愛的聖誕老人
這些鋪子售賣的商品也是各式各樣，有的是精巧的木制手工藝品，湊近一看仿佛誤入迷你世界，有的是琳琅滿目的葡萄酒，我也早有耳聞德國雷司令的白葡萄酒值得一品，還有的是旋轉木馬和小型摩天輪，更添加一份童話氣息。
木制小動物
蕾絲亞麻台布
當然我最喜歡的是各種食品鋪子啦，一個以果脯蛋糕命名的聖誕市場，究竟會有多少美食呢？
No.1 Dresden Christstollen葡萄幹杏仁蛋糕
首先介紹的肯定是最負盛名的Stollen啦，德累斯頓的聖誕市場以此命名。這個蛋糕最初的名稱是Dresdner Striezelmarkt中的Striezel，據說這是古普魯士語，指的是長條形的面包，原本的形狀像襁褓中的聖嬰，是衆多代表耶稣受難的面點之一，後來這種面包逐漸被稱爲Stollen，指的就是德式聖誕蛋糕。
DD可以說是這個蛋糕的發源地吧，聖誕市場上會有很多家售賣Stollen的商鋪，慷慨些的商家會擺上盤子提供試吃。我感覺大致上會有兩種口味，其中一種肉桂味更重，可以通過蛋糕的顔色深淺和甜度判斷。
Stollen近圖，圖源：wikipedia
每年降臨節第二個星期的星期六，德累斯頓有爲它而設的專門節日——Stollenfest（德式聖誕蛋糕節），傳統源自1730年薩克森國王用1.8噸的巨型德式聖誕蛋糕來招待賓客。市民們會帶著巨型大蛋糕穿過街巷，抵達聖誕市場。2019年是12月7號舉行的，可惜我並沒有趕上這一盛事。想要了解更多有關信息的朋友可以訪問官網。
分切巨型Stollen，圖源：Dresdner Stollenfest官網
No.2 Glühwein聖誕熱紅酒
熱紅酒也是全歐洲聖誕節的傳統飲料了，並不是德國特有。Glühwein直譯過來是香料酒，以葡萄酒和香料爲原料，所以聖誕市場既有rot紅葡萄酒打底的熱紅酒，還有Weiß白葡萄酒打底的聖誕酒。
Dresdner Striezelmarkt Seit 1434
左： Glühwein；右：Brötchen mit Rindfleisch
這個厚切牛肉面包大概5歐的樣子，實際上非常的原汁原味。外面是偏硬的普通全麥面包，中間會有好幾塊厚牛肉，刷上了少許的醬香湯汁，因此你能吃到非常純粹的牛肉味道以及感受到肉的紋路和筋膜。個人覺得味道湊合吧，大冬天來口熱肉還是不錯的。
No.4 其他小吃
聖誕市場還有許多平時也能吃到的街頭小吃，比如經典的Currywurst德國咖喱香腸，只是市場上賣得會比街頭貴些，我就沒有品嘗啦，但是德式香腸大家一定要試試哦。
我選擇了餐後甜點巧克力裹醬水果， 雖然好像國內也能吃到，但香也是真的香，強烈推薦牛奶巧克力香蕉，4歐一只。
牛奶巧克力香蕉
雖然給大家列出了我心裏的必吃清單，但還有好多好吃的並沒有介紹到，有機會大家親自來品嘗一下吧。
不過在德累斯頓過聖誕節，除了聖誕集市，聖誕音樂會也是值得體驗的。聖母教堂、茨溫格宮會開展傳統的宗教音樂會，而聖誕集市對面的文化宮會有現代的聖誕音樂會演奏，我當時憑借TUD開學典禮發的優惠券，免費兌換了兩張聖誕主題的柴夫科斯基交響樂門票，很不錯哦。