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專家提醒 糖分低于12% 不算健康飲品

2021 年 3 月 12 日 军曹独家

受訪專家提醒,即使含糖飲料的糖分低于12%,仍不算健康飲品;零糖分飲料也可能加入代糖,最簡單是只喝白開水。

12%糖分限制是好的開始

萊佛士糖尿病和內分泌醫療中心內分泌科顧問醫生劉俊鋒指出,要成功對抗糖尿病須多管齊下,制定12%糖分限制是好的開頭,不過飲食選擇終究是個人的責任。

對于低糖或無糖包裝飲料,是不是替代含糖量較高飲料的可取選擇,劉俊鋒說:“我們一般不會鼓勵人們喝太多有氣飲料,就算它們只含代糖而沒有真的糖,”

他指出,國外有研究顯示,食用代糖與體重增加有關聯。

他也建議消費者,仔細閱讀食物標簽,了解其營養成分,尤其是常吃的食物。“我們須謹記,與糖尿病的抗戰中,糖不是唯一的敵人。過量攝取脂肪和卡路裏也會導致體重增加和肥胖問題。除了注意飲食,人們也應常運動,維持健康的生活習慣。”

新保集團杜克—國大糖尿病中心主任馬榮茂高級顧問醫生則建議,盡可能節制飲用加糖飲料,人們可輕而易舉地用白開水取代。

萊佛士糖尿病和內分泌醫療中心首席營養師謝慧锶則說,並沒有足夠的研究證明代糖有害,因此它仍是安全的添加劑。“但我認爲教育比限制糖分還重要,因爲12%限制其實不高,有些銷量很好的知名汽水,含糖量介于9%至10%,是低于限制的‘合格飲料’。”

在教育公衆這方面,謝慧锶說:“果汁和牛奶等可能所含的天然糖分高,這是不會列入食物標簽的‘糖分’,因此消費者有必要更清楚了解碳水化合物。”

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