街訪街坊
吳麗茵免費開烹饪班，鼓勵小孩子暫時放下電子産品，讓他們通過搓搓捏捏輕松學習廚藝。
父母低頭忙刷手機，小孩也目不轉睛盯著手機屏幕玩遊戲。這樣的情景讓吳麗茵（黃衣者）萌生開辦“小廚師”烹饪課的念頭，希望小朋友在炒炒煮煮的幾個小時裏，暫時把手機等電子産品放下，學習烹饪的手藝。
早從17年前就在盛港Rivervale Spring居民委員會幫低收入家庭孩子補習的吳麗茵（50歲），2014年中也開始爲這些孩子和他們的家長免費開辦烹饪課，每個月的一個星期六下午在居委會“開爐”傳授廚藝。
這項與榜鵝東基層組織聯辦的烹饪課獲得居委會的大力支持，不但提供場地，也免費供應食材和電爐等，就連居委會主席也會來上課，與孩子們一起學烹饪。
吳麗茵受訪時說：“以前這些小朋友的生活離不開手機，什麽是醬清、面粉都不懂，我們希望能讓他們知道什麽是柴米油鹽，讓他們能掌握一技之長，可以照顧自己。”
從小跟著媽媽和阿姨學烹饪的吳麗茵說，她留意到小朋友比較喜歡搓搓捏捏，因此她教他們怎樣搓湯圓、炸薯條、做蛋糕等，前天還教他們做番薯口味的麻糬月餅。
“有時家長會教大家烹煮他們的拿手好菜，小朋友也會主動建議想學做什麽，例如我們就做過奶昔（milkshake）和彩虹松餅等，孩子們還會叫其他同學一起來。”
在她看來，家長與孩子一起學烹饪，有助增進親子關系。她希望其他居委會也推出類似計劃，鼓勵更多孩子走入廚房。