Nakhon Kitchen在荷蘭村的分店，從前天至本月29日被吊銷營業執照兩周和罰款800元。
泰式料理連鎖餐館Nakhon Kitchen在荷蘭村的分店因鼠患和沒有注冊餐館助手，被吊銷營業執照兩周和罰款800元。
Nakhon Kitchen在本地共有七間分店，位于義順、勿洛和高文等地，被吊銷營業執照和罰款的分店在荷蘭村羅弄力步（Lorong Liput）。
國家環境局網站資料顯示，該分店因沒有注冊餐館助手和無法抑制鼠患問題，各被記六分，從前天至本月29日被吊銷營業執照兩周和罰款800元。
根據執照持有人過去的記錄，如果在12個月內累積12分或以上，可被吊銷執照兩周或四周，或被撤銷執照。
此外，營業執照被吊銷的餐館所有員工，也須重修和通過基本食物衛生課程，才能在恢複營業後處理食物。
記者昨午走訪該泰式料理連鎖餐館，餐館的鐵閘沒有完全打開，一些員工在餐館後方清洗架子等物品。
餐廳經理羅家興（24歲）受訪時說：“老鼠是從餐廳後門的小巷跑進來，店裏正在裝修後門，裝上圍欄以防止再有老鼠跑進來。”他也透露，其余六間分店如常營業。
餐廳常客卡斯（20歲，學生）得知餐廳有鼠患時感到驚訝，她說：“這裏的衛生向來不錯，店員都會在我們吃完離開時，快速收走盤子，我之前沒有留意到有不衛生的情況。”
她說：“這裏的泰式料理好吃又不貴，我想我以後還是會來光顧。”
幾乎每天都會到荷蘭村一帶吃午餐的邱志光（17歲，學生）說：“雖然餐廳經理說老鼠從小巷跑來，但我不會特別擔心其他餐館的衛生，這也許只是單一事件。”
環境局嚴厲看待這些違例行爲，並提醒餐飲業者時刻保持良好的食物和個人衛生，以及只聘請有注冊的食物處理人員。當局會毫不猶豫取締任何違反環境公共衛生法的業者。
爲讓本地所有餐飲場所保持高標准的食物衛生，環境局也呼籲公衆不要光顧有衛生疏失的餐飲場所，並撥打環境局24小時熱線1800-2255632給予反饋。