昨天又發生了一起讓家長們十分擔心的事情。
萊佛士學生托管中心旗下的兩家學生托管中心內發生集體食物中毒，114名學生和員工吃過午餐之後便感覺到身體不適，上吐下瀉，出現腸胃炎的症狀。
（來源：Facebook）
涉事的兩家托管中心分別位于盛港豐原小學和後港新民小學，豐原小學約100名學生受到影響，新民小學共有8名學生受影響，還有6名職員也出現相同狀況。
家長們本來把孩子交給托管中心也是想讓他們吃的好一點，營養跟得上，但萬萬沒想到會發生集體食物中毒事件。
好在這次發生的是比較輕微的食物中毒，暫時還沒有人需要住院治療。
（來源：8視界）
針對這一事件，食品局已到食品供應商廚房采集到樣本，並與衛生部聯合展開調查。
接下來，員工會被要求做糞便檢測，食品樣品檢測結果7-10天後會出來，到時候就能知道是哪裏出了問題。
涉事學校在第一時間內通知了家長們，提醒家長注意觀察孩子的身體狀況。
（來源：8視界）
要說發生這樣的事情，最擔心的還是家長。有家長表示，一收到學校的通知，便立馬趕去學校，想早點接到孩子，親眼看到孩子沒事才比較安心。
目前，超過一半的學生也已經康複並返回學校上課，但仍有部分學生出現發燒和腹瀉的情況，這些症狀又與新冠病毒初期症狀相似，更加令人擔心。
（來源：微博）
萊佛士學生托管中心也表示，已向所有受影響的學生提供援助，包括醫藥費上的補貼。同時托管中心也立即安排另一家食品供應商，爲學生們准備午餐。
這次突發的食物中毒是2020年以來首次發生的大規模食物中毒事件。
不過2018年之後，新加坡年年都會發生食物中毒事件，幾乎平均每三個月就會發生一起大型食物中毒事件。
2019年2月
Sparkletots幼兒園14名幼童上吐下瀉
2019年3月
同是Sparkletots幼兒園，239名幼童及12名教職員食物中毒，31名幼童住院治療
2019年4月
新加坡國立大學發生2起食物中毒事件，共33名學生“中招”
2019年4月
正華小學內約230名學生嘔吐不止並伴隨腹痛，隨後2名學生住院治療
新加坡頻發食物中毒事件，這與新加坡常年高溫有很大關系。
（來源：微博）
我們常見的食物中毒包括細菌性食物中毒和化學性食物中毒，細菌性食物中毒在炎熱的季節較爲常見。
新加坡常年高溫，是細菌滋生的好環境，較容易發生細菌性食物中毒。
引起細菌性食物中毒的主要原因：
生熟交叉汙染：熟食品被生的食品原料汙染
食品貯存不當：常溫下放置較長時間後再次食用
烹煮溫度不夠：經長時間貯存的食品食用前未徹底再加熱至中心溫度70℃以上。
從業人員帶菌操作汙染食品
進食未經處理的生食品
3種方法緩解食物中毒
對于輕症的食物中毒患者，可采取以下三種方法緩解食物中毒病症。
1
飲用大量水
頻繁地嘔吐和腹瀉會造成身體脫水，小口多次飲水能及時補充身體所需水分，也可在500ml飲用水中加入1.75克食鹽，補充鹽分。
2
喝體液補充液
體液補充液一般是粉末狀的，可以沖成水喝下去。它可以補充患者因嘔吐和腹瀉而喪失的礦物質和營養素，屈臣氏或guardian等地方就可以買到。
3
吃清淡的食物
一旦感覺有點胃口後，可以小口地吃點清淡的食物，例如香蕉、白粥、吐司面包等。這些食物能夠鎮定腸胃，不會引發惡心或嘔吐。
椰子也在這裏提醒大家，過期和爲妥善保存的食物千萬不能再吃，不要用自己的身體做賭注，必要的浪費並不可恥。
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