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許寶琨:室內農業科技有助滿足長期食物需求

2021 年 3 月 12 日 美芽

國家發展部兼貿工部高級政務部長許寶琨說,政府正在探討組織食品工業“集群”,食品工業相關者集中一起,共享設施和批發網絡的可能性。新加坡也具有成爲測試點,開發食品及農業科技方案出口模式的潛能。

郭倩婷 報道

[email protected]

新加坡有潛力成爲食品及農業科技方案出口模式的測試點,也具備條件協助以新加坡爲基地的企業進軍區域乃至國際市場。

國家發展部兼貿工部高級政務部長許寶琨昨天(1月16日)在第三屆亞洲室內農業大會致詞時說,由于食品供應面對各種挑戰,很多國家可能已開始意識到,室內農業科技(indoor agri-technology)是滿足長期食物供應需求的一個方案。

他說:“氣候變化和爆發傳染病都可能對我國食品供應造成沖擊。幸好現代科技爲我們這樣的小國創造了契機。尤其是室內農業科技的日新月異,更是讓我們無需撥出大量土地和人力,也能生産相對大量的農産品。”

他舉例,室內可控制環境裏的垂直種植和養魚系統,更可持續、更有效率,産量也更大。跟傳統的戶外農地相比,使用LED農業照明燈種植蔬菜的方法,不僅能減少多達90%的用水量,也減少損壞的蔬菜。

“室內農業系統一直面對成本問題,但隨著科技更發達,預料LED照明的價格在未來幾年還會進一步下跌。我們認爲室內農業是前途光明的行業。”

因此,政府通過標新局的能力發展津貼(Capability Development Grant)、起步新加坡資助金計劃(Startup SG Grant),以及農糧局的農業生産力基金(Agriculture Productivity Fund)等,積極促進農業科技起步公司成長。

許寶琨說,新加坡積極開發生物科技、精密工程,以及海事與岸外工程的研究專才,協助公司克服種種條例的約束;我國是有效率的物流中心,也遵循嚴格的食品安全標准,以贏得消費者的信任。他透露:“政府正在探討組織食品工業‘集群’,食品工業相關者集中一起,共享設施和批發網絡的可能性。新加坡也具有成爲測試點,開發食品及農業科技方案出口模式的潛能。”

他也認爲,新加坡靠近亞洲市場,讓以新加坡爲基地的企業更容易進軍這些市場。“作爲區域中心,新加坡可成爲企業進軍其他亞洲市場的渠道。”

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