新加坡果菜出入口公會會長鄭謙木受訪時說,今年蜜柑的價格並沒太大的波動,而桶柑則會視其品質和果形的大小,預計入口成本價格也會上漲10%至15%。
侯佩瑜 報道
中國今年雨量少,導致果形較大的年柑産量減少,中國永春蘆柑售價和去年比,漲幅介于10%至20%。不過今年年柑有充足的果熟期,因而特別香甜。
象征“吉祥”的年柑是農曆新年不可或缺的水果,每家每戶都會買來送禮或自己享用討個好意頭。
國人送禮講求得體,因而偏愛個頭大的年柑。一般來說,直徑要介于75毫米至85毫米才稱得上是大年柑。
本地年柑供應沒問題
不過,新加坡果菜出入口公會會長鄭謙木受訪時指出,今年中國有一陣子少下雨,導致永春蘆柑長不大,所以大年柑收成也相對減少。但他確定本地供應方面不會有問題。
他說,“所幸有少部分種植商舍得(在年柑生長期)摘掉一些年柑,讓剩下的有足夠養分生長,也讓産量沒那麽緊張。”
他補充說,不過近年來中國的經濟持續增長,過去只有南方人會在新年買柑的習俗,如今已擴大至中國的其他省份,導致需求增加,蘆柑價格自然也會跟著上漲。
各大超級市場包括職總平價超市和百美超市等受訪時表示,今年的蘆柑售價和去年比,漲幅介于10%至20%。
職總平價總監(新鮮産品)張金泉回複《聯合早報》詢問時說,從上個星期四(18日)開始,顧客就能在職總平價的所有超市買到年柑,售價因品種、産地和果形大小而有所不同,每一盒的價格介于8.95元至29.95元。
至于百美超市,將在這個星期五(26日)開始出售年柑。蘆柑的售價以大小和重量而定,每盒售價介于8元到24.8元,蕉柑則介于14.8元到28.8元,至于椪柑則介于18.8元至26.8元。
昇菘超市發言人也表示,將會在1月下旬開始售賣新年柑橘,售賣的柑橘品種包括蘆柑、蕉柑、椪柑、巴基斯坦柑和皇帝桔等。除了售賣經濟裝和禮品裝,也會和往年一樣售賣特別設計的高檔柑橘禮盒,作爲農曆新年的伴手禮。
鄭謙木補充說,本地也進口汕頭龍門蕉柑、台灣桶柑、椪柑和巴基斯坦蜜柑等。今年蜜柑的價格並沒有什麽波動,而桶柑則會視其品質和果形的大小,預計入口成本價格也會上漲10%至15%。”
雖然今年蘆柑比較貴,不過好消息是今年農曆新年落在2月,年柑有更充足的果熟期,因而特別甜。
鄭謙木解釋說,1月中旬是年柑的成熟期,而今年農曆新年在2月中旬,年柑因而有更充足的果熟期,所以今年的年柑會偏甜。據他了解,國人若是要買來送禮,一般會在新年的一兩周前開始入購,若是買來自己吃,則會等到最後一周才購買。
他建議國人要確保年柑新鮮,就得把年柑放在5到7攝氏度的冰箱內,品質好的年柑能收藏至少兩到三個星期。