如果你問我要離開新加坡了你最想念的會是什麽？我會毫不猶豫的說最會想念的是螃蟹之家的黑胡椒螃蟹。2008年那年我來到了花園國家新加坡，那時一到新加坡就愛上了這個美麗的國家，這一住就住了10多年，那時剛定居新加坡時，每天就出去尋覓各種美食，當然新加坡的國菜辣椒螃蟹和不同的螃蟹煮法都是不容錯過的美味。
所以那時我幾乎每天都去品嘗不同品牌餐廳的螃蟹，把螃蟹的各種煮法都吃了個遍。
第一次結緣螃蟹之家還是在7年前聽我的鄰居介紹的，他們是新加坡人，有一次我們聊天說到新加坡的美食螃蟹，他就介紹我說在我們家附近如切路有一間螃蟹之家，他們的黑胡椒螃蟹是最棒的，第二天我就馬上去了如切路上的螃蟹之家，一到店裏首先被吸引的就是店裏至少有數千張的照片牆，都是各個國家的明星和領導人到新加坡慕名前去品嘗美味佳肴的照片，那時看到心裏有些小激動，心想這間的螃蟹一定好吃，所以馬上點了他們的招牌菜黑胡椒螃蟹。
這一吃之前吃過其它品牌餐廳的黑胡椒螃蟹立刻被打敗了，螃蟹之家的黑胡椒螃蟹肉質不但肥美鮮嫩，伴上黑胡椒的辣而不嗆，還有一股特別的奶香味，這是我吃過其它店裏的黑胡椒螃蟹所煮不出的味道，回味無窮。從此以後只要想吃螃蟹了或者有親朋好友來新加坡，都會帶他們去打卡螃蟹之家。
七年前我去的新加坡如切路的螃蟹之家還是他們開的第一家店，如今螃蟹之家已成爲新加坡優質的知名品牌，打入了國際市場，在中國成都、沈陽，柬埔寨等都開了連鎖餐廳，新加坡的第三間螃蟹之家連鎖餐廳，這個月在景色宜人的遊客必打卡地，新加坡著名景點克拉碼頭河畔盛大開業。
當然我這個忠實的螃蟹粉絲一定要去先吃爲快，在克拉碼頭店開張的第一時間特地訂了個在河邊的位置，經過米其林大廚的精心烹饪，特制的醬料煮出來的黑胡椒螃蟹、辣椒螃蟹，鹹蛋黃螃蟹等還是美味如初，別的菜式也非常的地道美味，坐在克拉碼頭河畔的螃蟹之家，微風徐徐，邊品嘗美食邊欣賞克拉碼頭宜人景色，這也是住在新加坡最幸福的的一件事了。
你來新加坡旅行，螃蟹之家的螃蟹是絕對不能錯過的美食，還有他們的新品螃蟹巨無霸面包，面包裏面包著真真切切的螃蟹肉，也是別出一致，非常值得品嘗。
旅行結束，如果你對螃蟹之家的螃蟹還念念不忘的話，還可以帶上幾盒他們真空包裝的各種口味的螃蟹回國，把新加坡螃蟹之家的美味分享給國內的朋友和家人哦！
