身爲皇家加勒比國際遊輪的首個華人娛樂總監，方立新負責亞洲市場十多年，有機會接觸和學習不同的文化和語言。他希望能將這些文化介紹給西方人，提升他們的亞洲遊輪體驗。
爲尋求探索世界的機會，方立新（51歲）當年放下穩定工作飛往美國，成爲皇家加勒比國際遊輪的首個華人娛樂總監，至今已在海上航行21年。
方立新是在北京及香港的高級酒店工作時，接觸到當時還是個新概念的遊輪業。他覺得自己的酒店工作經驗可派上用場，因此決定挑戰這個新領域。
他說：“能夠到世界另一端工作是個很難得的機會，所以當我被皇家加勒比國際遊輪錄取後，二話不說就飛往美國邁阿密展開了航海生活。”
方立新在1995年加入皇家加勒比國際遊輪任娛樂總監，主要負責培訓遊輪上的職員，以及規劃各種娛樂表演的彩排。
遊輪每天傍晚的演出和主題晚會，是他最忙碌的時候。除了得確保所有表演達到一定水平，他還需擔任司儀與乘客交流。
身爲公司的首個華人娛樂總監，方立新會在農曆新年和中秋節等節日，特地在遊輪上安排慶祝活動，借機與多數來自西方國家的管理層分享華族文化，讓他們能更好地與亞洲遊客交流。
方立新負責亞洲市場已有十多年，來往于多個亞洲國家讓他有機會接觸和學習不同的文化和語言。他希望能將這些文化介紹給西方國家的遊客，進一步提升他們的亞洲遊輪體驗。
方立新接下來將調任到新的遊輪上工作。他說：“我已幾乎在所有公司旗下的遊輪上任職過，但還是很期待每一艘新遊輪能帶來的樂趣和挑戰。”