侯佩瑜 報道
70%的國人認同吃早餐非常重要，不過還是有小部分的人因早上沒時間、感覺不是很餓以及要減肥而選擇不吃早餐。
健康産品直銷公司康寶萊（Herbalife）今年2月針對11個亞洲地區的5504名受訪者進行一項關于吃健康早餐的調查，調查的地區包括新加坡。
調查顯示，70%的受訪新加坡人認爲吃早餐非常或極其重要，69%的國人也肯定早餐是一日三餐中最重要的。
論早餐的好處，94%的國人認爲吃早餐給予他們在早上需要的能量，87%的國人說早餐有助于健康，另外86%則覺得早上吃的那一餐能從早開始啓動新陳代謝系統。
至于國人吃早餐的習慣，62%的國人選擇在家享用早餐，16%的國人會到辦公室吃早餐，另外14%則在上班途中解決，其余的7%則說他們不吃早餐。
不吃早餐的受訪者當中，近一半是因爲早上不夠時間，37%因早上感覺不是很餓，另外20%則是想要減肥，15%認爲可以通過午餐和晚餐吸取需要的卡路裏。
他們表示，若早上有更多時間、或有更方便和簡單的早餐選擇以及提前准備好早餐，會讓他們更有動力去吃。
另外，就營養成分而言，45%的國人認同蛋白質是早餐最重要的營養，不過大多部分國人的早餐還是以碳水化合物爲主。
事實上，含有高碳水化合物的面包或吐司（66％）和熱飲（65％）是新加坡消費者的早餐首選，比例是亞太區最高的。
康寶萊提醒國人，每餐的卡路裏應有40%來自碳水化合物、30％蛋白質和30％健康脂肪以及25克纖維。