與家人朋友一起在維多利亞音樂廳戶外草坪享用米其林一星餐館主廚烹煮的佳肴,同時在“亞洲最佳酒吧”小酌幾杯。
這是今年新加坡美食節的主軸活動STREAT的活動之一。
邁入第25個年頭的新加坡美食節從7月13日起舉行,主題是“細品新加坡”(Savour Singapore in every bite),帶來19場飲食活動。
食客除了能品嘗多道高端精品美食和街頭小吃,還能參與工作坊學做菜,以及邊吃邊觀賞舞台劇表演。
STREAT將在7月13日與14日舉行,米其林一星餐館Saint Pierre的主廚Emmanuel Stroobant和米其林一星餐館Alma主廚Haikal Johari將聯手以南洋和娘惹風味的香料烹煮西式料理,送上“快閃餐館”體驗。
此外,公衆可在連續兩年蟬聯“亞洲最佳50酒吧”榜首的本地酒吧Manhattan暢飲,對烹饪有興趣的公衆可報名參與烹饪工作坊,學做菜、調酒、烘焙和制作韓國泡菜。
牛車水美食街7月底登場
牛車水美食街的“5毛美食荟萃”今年7月28日與29日再度登場,公衆可品嘗上世紀30年代風味美食,包括涼拌米粉(Kerabu Beehoon)、咖喱魚肉(Fish Moilee)、牛油咖啡等。
主辦方今年也安排許多活動讓公衆邊品嘗美食邊觀看舞台劇或短片。公衆可上www.singaporefoodfestival.com了解活動詳情。