受訪學者和醫生支持以糖分高低實行分級糖稅制度，也有學者提出，若要國人少喝預先調配的加糖飲料，這些飲品的售價至少要上漲兩成。
長期研究糖尿病公共政策的杜克—新加坡國立大學醫學院教授芬克爾斯坦（Eric Finkelstein）告訴《聯合早報》，雖然全面禁止售賣高糖飲料最有效，但來自公衆和制造商的反彈會造成該策略難以推行，因此第二有效的將是征收糖稅。
他說：“如果消費者買甜飲時，須支付比現在多20％的價格，這將導致産品需求減低高達15％。這會促使公衆轉去買其他含糖飲料，他們的糖份攝取量或許沒有想象中低。”但芬克爾斯坦指出，研究顯示若征稅清楚列明是因過多糖分而引起，就算是微小的價格上調，也會影響公衆的選擇。
他認爲，預先調配的加糖飲料不是過多卡路裏和糖分的唯一來源，因此建議擴大征收糖稅的範圍，以鼓勵消費者轉向選擇較健康食品和飲料。
伊麗沙白諾維娜醫院內分泌醫生黃振明則認爲，征收糖稅和全面禁止高糖分飲料，將有助公衆改變口味。
黃振明說，征收糖稅預料會推高這些飲料的價格，造成需求下跌。與此同時，若市場上沒有這類高糖産品，公衆將會改喝較低糖分飲料。
他解釋說：“當我們開始吃高糖食物或喝高糖飲料，就會越來越想要吃和喝這類食品，最後造成只有高糖食品才能滿足味蕾……而很多糖尿病患在飲食中減糖或減鹽，很快就傾向選擇較健康食物。”
黃振明指出，若過度飲用預先調配的加糖飲料，會導致肥胖和患上糖尿病的風險增加。
另一方面，新加坡國立大學蘇瑞福公共衛生學院院長張毅穎教授認爲，衛生部推出的四個策略都是互補互助，針對不同層面的群體包括制造商，而征收糖稅就是措施之一，用于鼓勵業者調整配方，而非針對消費者。
他指出，這樣一來會對制造商産生壓力，促使他們調低中高糖飲料中的糖分，以避免或減少需繳付的稅額。
張毅穎指出，政府收取的糖稅可轉用爲較健康食品提供津貼，促使這類産品的價格下降，鼓勵公衆購買。
制造商考慮重新調整配方
對于衛生部下來可能征收糖稅，受訪飲料制造商看法不一。
可口可樂新加坡與馬來西亞區域經理艾哈邁德·耶哈（Ahmed Yehia）答複《聯合早報》詢問時指出，公司對本地消費者重視糖尿病與肥胖問題表示認可，但相信除了征稅和收緊廣告條例，還有其他更有效方法來應對這些問題。例如，公司已在減低飲料中的糖分，並且爲消費者提供更簡單易懂的營養標簽。
他指出，本地旗下産品有六成屬于低糖或無糖飲料類別，未來也重新考慮調整配方。公司過去一年來也陸續推出新的較低糖或無糖産品，如甜菊可樂、減少超過40％糖分的雪碧（Sprite）汽水和芬達（Fanta）系列等。耶哈說：“這些較低糖或無糖飲料十分受歡迎。無糖可樂和Ayataka綠茶今年的銷量出現雙位數增長，非酒精類飲料的需求同期則有所減少。”
非酒精類飲料指的是汽水、能量飲料和果汁飲料等。
食品創新公司飛順（Faesol）旗下的“怡來”（iLite）品牌，生産一系列低糖或無糖的馬蹄水、薏米水和洛神花茶。
公司總裁蘇仁傑指出，公司從2014年起就在科技方面投資，因此可以在低糖或無糖情況下，制造出與含糖飲料口感相似的飲料。他認爲，推出糖稅有助其他公司創新，同時爲制造商提供一個公平的競爭環境。