相信大家在看日劇時，都會發現大多數日本家庭都會選擇在廚房安裝不鏽鋼櫥櫃，這是爲什麽呢？其實，主要原因還是和廚房清潔以及他們的住宅構造相關。
一.不鏽鋼櫥櫃易清潔
1.在日本，一般家庭都會選擇裝修開放式廚房，而他們天生對食物也有特別鍾情的一面。在食物制作中經常會弄得台面油膩膩的，特別不好擦拭。但如果安裝的是不鏽鋼櫥櫃，只需要用軟布和清潔劑一擦，立馬光潔如新。如果是櫥櫃拐角因爲長時間的烹饪和産生汙垢，也可以用酸堿度強一點的清潔劑浸泡液清理，不會造成褪色開裂。
圖（1）
2.日本孩子的家務參與性特別高，平時也會力所能及的幫助媽媽參與廚房勞動。因爲小孩子還小，難免會弄得廚房亂七八糟，如果不小心將醋或油打翻，那台面難免會遭殃。一般的實木櫥櫃或者石材櫥櫃容易被醋或醬油染色，只有不鏽鋼台面完全耐酸堿鹽的侵蝕，不會有染色的情況。
圖（2）
3.不少人都知道日本人愛魚如愛命，是個瘋狂吃魚的國家。不過魚有很大的腥味，一般的實木或石材櫥櫃容易殘留魚腥味，而不鏽鋼櫥櫃就不會有這一擔憂。
圖（3）
二. 住宅使用年限
1.日本的住宅是屬于永久性産權房，而不少日本人都是幾代人居住在一起，住宅居住時間也會相對長一些。在家具的選擇行當然要耐用爲主。各種櫥櫃台面材質中，不鏽鋼櫥櫃是最爲耐用的，冷熱均不變形，減少換櫥櫃的負擔。
2.日本是地震多發區，他們的反震意識也相當強，房屋大多使用木質或鋼結構，輕微地震不易倒塌。而室內廚房采用不鏽鋼台面，在震後也容易清潔，也比實木和食材櫥櫃結實不易裂。
圖（4）
看完後，給大家總結下不鏽鋼櫥櫃的幾個優點：
1.耐用易清潔不會舊
2.不鏽鋼櫥櫃台面沒有縫隙，不會殘留汙垢和氣味
3.耐高溫、防火，還防輕微地震
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喜歡不鏽鋼櫥櫃的親，顔七也得給你2個小建議：
1.材料要選好。條件好的選擇316不鏽鋼，即使差點也要選304不鏽鋼，這錢可不能省，因爲這兩種耐腐蝕性更強。同時一定要注意鋼板的厚度，鋼板薄，很容易産生質量問題的。
2.不鏽鋼櫥櫃除開台面要選好外，櫥櫃也要選擇耐腐蝕的實木的。我家鄰居當時用的木芯板，結果沒過多久就出問題了，所以最好還是選擇處理過的實木板，跟不鏽鋼台面會更加貼合，而且不會有石材的大噪音。