冠病19疫情
受訪豬肉攤攤主告訴《聯合早報》，近日豬肉批發價格顯著上升，同行紛紛調高零售價，每公斤漲價一元或兩元。也有攤販反映貨源比較少了，他向供應商訂了四片三層肉，結果只送來兩片，目前只能坐觀其變。
受澳大利亞貨源減少影響，來自印度尼西亞和東馬的豬肉熱銷，導致批發價上升，巴刹的豬肉價格也應聲上漲，每公斤平均漲價一元至兩元。
熟食攤位也受到豬肉價格上漲帶來的成本壓力，但攤主表示在冠病疫情期間會盡量保持價格穩定。
一名何姓豬肉攤攤主告訴《聯合早報》，近日豬肉批發價格顯著上升，同行紛紛調高零售價，每公斤漲價一元或兩元。“以購買全豬來說，批發價格從每公斤7元5角，上調至7元8角左右，一夜之間增加三角錢。豬肉價格此前已受豬瘟影響而節節上升，但如此劇烈的漲幅並不常見。”
本報記者昨早走訪大巴窯兩個濕巴刹，豬肉攤攤主都證實豬肉價格上升，漲幅則視豬只的部位而定，每公斤上漲一至兩元。在大巴窯1巷巴刹售賣豬肉的吳耀明（70歲）說：“不只是價格上漲，貨源也比較少了。我向供應商訂了四片三層肉，結果只送來兩片，目前只能坐觀其變。”
對于豬肉漲價的原因，何姓攤主說：“批發商解釋，澳洲豬肉的進口量因航班減少而銳減。印尼和東馬豬肉價格是通過競標制定，澳洲豬肉供應銳減，導致更多商家入場去競標印尼和東馬豬肉，價格自然水漲船高，同行也只好將漲價轉嫁給消費者。批發商也說，豬肉的價格預計會繼續上漲。”
然而，大多數受訪公衆表示，由于購買量不大，漲幅帶來的沖擊並不明顯。
自雇人士曾志強（33歲）說：“全家每周購買約兩公斤的豬肉，兩三元漲幅還負擔得起。冠病疫情肆虐全球，我已做好漲價的心理准備了。”
退休人士陳亞妹（71歲）則說：“如果豬肉價格上漲太多，我可能考慮近期少吃豬肉。”
售賣和豬肉相關食品的熟食中心攤主也感受到豬肉價格漲價的壓力。在大巴窯8巷熟食中心經營粿汁攤的陳姓攤主（63歲）說：“豬肉價格已從每公斤5元8角漲到8元3角，過去幾周漲價幅度尤其明顯。現在生意難做，但大家應互相幫忙，尤其這一帶老人較多，我會盡量維持價格。”
肉脞面攤販黃維德（61歲）則表示，肉類起價導致攤位成本上漲大約15%，但由于冠病疫情已經影響生意，他因擔心進一步流失食客而不敢貿然起價。