鼓勵人們吃多少拿多少的“空盤零剩食”運動今年規模擴大，公衆只須在社交媒體上分享用餐後的空盤照片，即可爲有需要者募款添購食物。
由慈善組織善糧社（Food from the Heart）發起的空盤零剩食運動（Clean Plate Campaign）今年邁入第八年。
爲鼓勵更多民衆參與，主辦方繼前年首次納入一家小販中心後，這回因應冠病疫情調整部分活動形式，號召民衆從9月28日至10月16日，不論在家或在外，用餐後拍下空盤或空餐盒照片，再上傳至個人社交媒體平台面簿或Instagram，並附上“#CleanPlateChallenge”標簽等。
善糧社昨天發文告指出，每則“空盤”貼文可爲有需要的家庭募得1元，募款頂限爲1萬元，全由送餐平台Deliveroo資助。這筆款項將用于爲貧困的中小學生家庭添購愛心食物包。
受抗疫安全措施影響，2013年率先在本地小學展開的空盤零剩食運動，今年吸引52所小學參與，比去年少了13所。不過，這項活動今年首次納入14家人民行動黨社區基金會（PCF）Sparkletots學前教育中心。
善糧社表示，希望今年活動的空盤總數能達到5萬個，爲有需要的國人籌集5萬元善款。包含Deliveroo資助的1萬元在內，善糧社已籌集2萬5000元。
善糧社總裁沈美霞指出，隨著越來越多國人因疫情受經濟沖擊，食物浪費所産生的社會影響，使今年的活動更具意義。她說：“我們希望通過空盤零剩食運動，在爲有需要的人籌集資金的同時，也培養一個重視食物的社會。”
根據國家環境局統計，廚余是我國三大垃圾源頭之一，過去10年增加約兩成，光是去年就産生了74萬4000噸食物垃圾，相當于每人每天丟棄兩碗食物。