在中醫看來,無論是治病還是養生,前提是要判斷身體的“虛實”,如果體虛,又要考慮是否能進補。在診治病情的時候,舌苔是一個不可忽視的查看對象,如果有舌苔膩的症狀出現,則不適宜服用一些補藥,對于油膩的食物也要忌口。
舌苔膩一般是腸胃超負荷、濕邪阻滯所引發的,在此時吃補藥或不易消化的食物會“累壞”腸胃,忌口是爲了給消化系統“減負”。
舌頭是消化道的延伸,舌苔可以反映消化道的潔淨程度,以此來判斷腸胃是否有積滯。自身的消化功能差,或者吃進去的食物超出了腸胃的消化能力範圍,食物積滯,舌苔一般會偏膩且變厚。中醫建議舌苔膩時飲食要清淡,即減少脂肪和蛋白質的攝入,多吃五谷和蔬菜,這也是中醫養生的准則之一。
消化蛋白質和脂肪所需的能量較高,用來消化澱粉的能量占其供能的5%左右,而消化蛋白質的能量則要占到30%左右。現代營養學上有個比喻,依靠蛋白質來保證基礎能量的供應,相當于把紅木家具作爲木材,通過燃燒它來取暖。攝入大量的蛋白質看似在補充營養,實際上真正留給身體的比例並不大,反而有可能加重消化系統的負擔。久而久之,脾虛症狀會隨之而來。
脾是“後天之本”,生命活動的進行離不開脾的支持。長時間的脾虛會影響身體的其他髒腑,甚至“拖累”整個身體。
出現舌苔膩的症狀時,如果身體虛弱需要進補,不妨先用健脾祛濕的藥物將腸胃“打掃幹淨”,如保和丸和二陳丸。
文/周普
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