中華美食博大精深，光是菜系就有八大種
今天，K妹帶來的是坡縣少有徐州菜！
徐州地處南北交界
徐州人有著北方人的豪邁和南方人的細膩
而徐州菜也如徐州人一般
融合了南北方的味道，具有濃郁的地方特色
彭城小廚是新加坡首家徐州菜館
別具一格的蘇北風味，一道道美味佳肴
讓你一秒穿越到徐州！
蘇北風味
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足不出戶也能和家人一起品嘗徐州美味！
讓我們一起來領略徐州菜的風采~
招牌地鍋雞
店裏的主打招牌菜，地鍋系列
也是徐州最地道的傳統名菜
經過廚師的改良，又推出了地鍋雞、
地鍋鲶魚、地鍋肥腸豆腐等地鍋菜
每一道都美味到迸裂，吃一口記一生！
DELICIOUS
雞肉香嫩多汁，看著就很有食欲
地鍋的特色就是餅借菜味，菜借餅香
在鍋邊烤得炙香的面餅很有嚼勁
待湯汁浸滿面餅細細品嘗，那樣才夠味！
彭城紅燒肉
點過這道紅燒肉的吃貨們
無一不在感慨分量精致，吃不夠呀！
雖然分量不多，但勝在每一塊肉都是精華
色澤誘人，吃起來肥而不膩
是一塊有態度的紅燒肉沒錯了~
DELICIOUS
還搭配了鹌鹑蛋，口感更是豐富
湯汁就白米飯也是好不暢快！
一口肉一口飯，帶給你淋漓盡致的滿足感~
大盆尖椒雞
麻辣鮮香，特別費米飯的尖椒雞
將雞肉和青紅椒一起烹饪的一道菜肴
雞丁鮮嫩不柴，腌制得入味
不論老幼都很喜歡，即使它很辣！
而且專治食欲不振，真的是超級下飯！
蒜爆魚
風靡徐州多年的蒜爆魚
是每一家徐州菜館裏的菜單必備單品
肉質鮮甜，隨著蒜末的香味蔓延
辣椒入味，與細嫩的魚肉完美結合
夾一筷子鮮嫩的魚肉，多汁飽滿
香而不辛，辣而不燥
這筷子就再也沒停下來過~
特色全家福
這一道全家福，光是名字就喜氣洋洋的
裏面的配菜也很是豐富
泡發的肉皮、木耳、青菜、腐竹、冬筍
還有純手工打制的肉丸
DELICIOUS
濃稠的湯汁，一匙盛下去滿滿一碗
喝著也大呼過瘾
再撒上點胡椒粉會更加分哦！
羊芹細
羊芹細是徐州的傳統名菜
就是將羊肉、芹菜、和粉條放在一起烹饪
芹菜特有的香氣可除去羊肉的膻味
吃起來不膻不燥，且味道濃香
湯汁也熬得濃郁，羊肉炖得軟爛
粉條勁道可口，葷素搭配十分得當！
千刀肉
千刀肉也是一道特色的徐州美食
由蒜苔、瘦肉、尖椒等切成丁
再配上蔥、姜、蒜末爆炒而成，色香味俱全
經典的吃法就是用餅皮卷著千刀肉
放入口中咬著吃，不要太好吃喲！
用來拌飯也是非常的香~
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