聖誕即將來臨，又有機會吃大餐啦~
主打現代歐式料理的Porta在今年聖誕推出了聖誕套餐，提供外帶和外送服務，讓你在家也能享受美食~
胡桃南瓜湯Butternut Pumpkin Soup
這道湯特別富有節日氣息，特別適合聖誕節，湯裏加入了蔬菜高湯、百裏香和月桂葉，煮至稍軟爛後再加入奶油和牛油，讓湯更濃稠。由于胡桃南瓜本身就帶天然甜味，順滑的濃湯特別適合12月的雨季，搭配面包就更美味了~
北海道扇貝Hokkaido Scallops
這是一道開胃菜，搭配檸檬香醋提味後，再加入培根碎豐富口感，肥美多汁，讓人垂涎欲滴。酸酸的檸檬香醋非常加分，讓人食欲大增。
安格斯裏脊肉Beef Tenderloin
Beef Tenderloin是主菜中的一款，先將安格斯裏脊肉煮至三分熟，搭配杏鮑菇芹菜泥和紅酒汁，讓人胃口大開，在這個基礎上再加入蒜末、百裏香、小牛肉和90ºC的牛肉高湯，再用真空低溫烹調法烹煮2小時，就更加的鮮香入味。
黑鳕魚Black Cod
這款主菜的口味以清淡爲主，搭配餐廳自制的蕃茄醬享用，口感更佳~
巧克力樹桐蛋糕Chocolate Log Cake
樹桐蛋糕是聖誕節不可或缺的美食之一，而這款巧克力口味海綿蛋糕包裹著濃郁的巧克力奶油，在享用之前再撒上巧克力脆片和覆盆子泥，使這款巧克力樹桐蛋糕更佳可口。
美食即將亮相，你流口水了嗎？
Porta 4道式聖誕套餐
地點：Park Hotel Clarke Quay，1 Unity Street，1樓
日期：12月24至27日、12月31日及2021年1月1日
時間：6pm – 10.30pm
電話：6593 8855
電郵：[email protected]
官網：http://porta.com.sg/
