隱藏在新哥特式黑色大樓裏的咖啡館
Alchemist
神秘魔幻的黑色大樓The Mill
如果你常常經過Jalan Kalang這條路
不知道你曾留意過這棟新哥特式的黑色大樓
紮堆在不起眼的辦公樓中
The Mill就像矗立在鋼骨森林裏的黑塔
處處流露著考究與精致的氣息
氣勢磅礴、神秘魔幻
乍看之下
皇後還以爲自己穿越進蝙蝠俠的電影裏
來到了哥譚市呢
這兩棟6層樓高的商業大樓
融合後工業的美國風建築風格
以及哥特式建築
吸取靈感後並設計而成
如今已經有不少人在此設立工作室
其中就有這間坐落在2樓的Alchemist咖啡館
內藏低調奢華的嶄新咖啡館
Alchemist咖啡館
在新加坡已經開設4間分行
而第5間新店正好選在The Mill
這裏頭空間寬敞
整體用暗黑色調诠釋一種新的風格
華麗的吊燈更顯高貴質感
雖然給予人一種低調奢華的冷氛圍
可是溫暖的燈光
還有透過玻璃窗找照射進來的陽光
稍稍驅走冷意
像是坐上時光機回到維多利亞時期的宮廷
美得讓人舍不得離開
精品手作咖啡 余韻悠長
一走進Alchemist
就能看到精美吧台上擺放著許多咖啡機
主打的精品手作咖啡
吸引不少咖啡星人聞風而來
Espresso、Black、White、Mocha
這些經典必喝的咖啡全都有
空氣彌漫著咖啡醇香
令人迷醉
也是咖啡愛好者們最喜歡香氣
一杯杯沖泡好的咖啡
余韻悠長、口味豐富
懂得品味咖啡的你
瞬間就會沉醉在濃郁咖啡香裏
吧台附近的展示櫃上
擺放著包裝好的咖啡豆
不妨買幾包回家去
自個兒在家享受也是一件幸福的事
咖啡配面包 完美黃金組合
光喝咖啡還不足夠
本地小型面包店Bakehaus
爲Alchemist供應新鮮面包
比如牛油可頌(SS$4)
法式巧克力面包(S$4.50)
杏仁可頌(S$4.50)
森林漿果面包(S$5)
咖啡配面包
根本就是滿分裏的滿分組合
這裏有吃有喝
承包你的早餐和下午茶
Alchemist @ The Mill
5 Jalan Kilang #02-02 Singapore 159405
9am – 6pm
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