雖然新加坡和香港之間開通了航空泡泡計劃，但由于疫情的反複，還是遠水救不了近火。對于疫情前常常往返于新港兩地的朋友，已經吃習慣地道的港式茶餐廳的朋友們來說，可謂是一種煎熬！
作爲全球潮汕籍貫華人最多的國家，新加坡的中餐廳中最多菜系的就是粵式廣味。
那麽今天小藍就爲大家來整理一下號稱新加坡最正宗的港式茶餐廳，一起來看看吧！
1. Tim Ho Wan 添好運
這家來自香港的米其林一星，近年來在新加坡開設了多家分店。無論是菜品的種類還是口味都很值得稱道。
點心從傳統的鮮蝦燒賣皇和叉燒腸粉，到融合了當地特色的雲吞湯都可以吃到。還有這裏的招牌四大天王：酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕和黃沙豬潤腸都值得嘗試。
地址：68 Orchard Rd, 01-29A/52, Plaza Singapura, Singapore 238839
營業時間：每天：10am – 10pm
2. Yum Cha 飲茶
這是一家看起來不太像港式點心鋪的餐館，這裏售賣的點心也是一樣，雖是傳統包點，卻創新得可能讓你認不出。
這裏不時推出的季節性單品每一款都超級可愛，比如左邊Father’s Day推出的流沙包就讓人不忍心吃掉。傳統點心如奶黃炸煎堆酥脆有嚼勁，鹹甜適中，鹹魚豬肉包和梅菜扣肉包也都值得嘗試。
地址：#02, 20 Trengganu St, 01 Chinatown, Singapore 058479
營業時間：周一至周五：10.30am – 10.30pm；周六和周日：9am – 10.30pm
3. Victor’s Kitchen 點心皇
點心皇有兩家店，一家位于Sunshine Plaza，另一家位于Chinatown Point。在本地人心中的地位非常高。
這裏的黃金流沙包內餡濃郁絲滑，口味非常贊，菠蘿秘制叉燒包和港式奶茶也十分地道。特別要提到的是這裏的XO醬幹貝臘味蒸蘿蔔糕，在別處可吃不到哦。
Sunshine Plaza店
地址：91 Bencoolen St, #01-49 Sunshine Plaza, Singapore 189652
營業時間：每天：10.30am – 8pm Chinatown
Point店
地址：133 New Bridge Rd, #B1-33 Chinatown Point, Singapore 059413
營業時間：每天：10.30am – 9pm
4. Legendary Hong Kong 港飲港食
西部的朋友們看過來，這家港式茶餐廳就位于Jurong Point。餐廳營造了舊香港的懷舊氛圍，讓人仿佛身臨旺角。
小豬流沙包的造型非常可愛，幾乎是每桌必點。這裏的腸粉也是很有特色，既有腸粉本身的軟滑，又有油炸酥脆的口感，還有蝦仁Q彈的質感，口感和味道都很豐富。
地址：63 Jurong West Central 3, #03-80 Provisional Unit Jurong Point 2 Shopping Center, 648331
營業時間：每天：11am – 10pm
5. Red Star Restaurant 紅星酒家
如果你想感受那種小推車將一籠籠冒著熱氣的點心推到你面前的滋味，那麽來這家酒樓准沒錯。來回穿梭的點心車，一秒將你拉回老電影中。
叉燒酥的外皮非常薄，熱乎乎的餡料出乎意料得甜美。炸芋角也是外酥內軟，一定要趁熱吃進去才能吃到餡料的軟糯滋味。還有其他老式傳統點心也都值得嘗試。
地址：#07, 54 Chin Swee Rd, 23, 160054
營業時間：周一至周六：8am – 3pm，6pm – 10pm； 周日：7am – 3pm，6pm – 10pm
6. Swee Choon 瑞春
創始自1962的瑞春可以說是名副其實的味美價廉了。起初只是經營港式點心，後來又引入了上海包點，來豐富菜品的口味。每天晚上六點開門，通宵營業，是許多本地人甚至外來遊客的夜宵首選。
一定不能錯過的一道瑞春點心就是招牌面線粿了，酥脆的外皮和柔軟的內裏，配上濃郁鮮香的味道，非常獨特。蝦餃皮韌餡脆，每個裏面都有兩只完整的蝦哦。再點上一壺茶，暖暖地吃下去非常完美。
地址：183 – 191 Jalan Besar, Singapore 208882
營業時間：周一、周三至周六：11am – 2.30pm，6pm – 6am； 周日：10am – 3pm，6pm – 6am；周二休息
7. Wen Dao Shi 揾到食
喜歡吃宵夜的人，對揾到食一定不陌生。這家店在芽籠已經開了近30年，並且是24小時營業哦。如今又在Boon Keng開了分店。揾到食在港式點心的基礎上，加入了很多新加坡本地的油炸類點心。必點的菜品有配有辣椒螃蟹風味醬汁的黃金饅頭、迷你燒賣和糯米雞。
Geylang店
地址：126 Sims Avenue, Singapore 387449
營業時間：24小時
Boon Keng店
地址：1086 Serangoon Rd
營業時間：每天：5pm – 2am
8. Mongkok Dim Sum 旺角點心
這家店同樣位于Geylang，同樣24小時營業，提供給你同一地區的另一家港式點心的選擇。這家也同樣擁有超多的點心選擇。炸芋角包著蔬菜和肉碎，芋頭的香氣和口感完全無法抗拒。菠菜餃則裝滿了新鮮多汁的蝦仁，食材的原味能充分打動你的味蕾。
地址：214 Geylang Rd, 389274
營業時間：24小時營業
9. Yi Dian Xin 一點心
新加坡果真是東南亞美食天堂，即便是食閣裏也找得到超好吃的港式點心！比如這家位于Serangoon的一點心就非常出名。
這裏必點的一道菜就是右邊的這份蒸蘿蔔糕了。蒸蘿蔔糕裏有臘腸和蝦米，灑在表面的芝麻則給味道單純的蘿蔔增添了一些香氣。小籠包雖算不上港式點心，但是這一家做的也非常不錯。
地址：1012 Upper Serangoon Rd, Singapore 534750
營業時間：周三至周一：7am – 3pm；周二休息
10. Kow Loon 九龍
這家點心店也同樣位于食閣裏，但是味道卻不輸酒店。這家店位于宏茂橋，每天早晚都非常火爆。最愛的就是這裏的腸粉了。腸粉皮非常順滑，不會硬也不會黏。搭配甜甜的叉燒，不一會就吃完一盤。這裏的蛋撻也要特別表揚，撻皮非常酥，蛋則十分柔軟，熱熱的咬一口回味無窮。
地址：#01-3030, 151 Ang Mo Kio Ave 5, block 151, 560151
營業時間：周二至周日：8am – 9pm； 周一：8am – 5pm
