黃琇惠 報道
政府推出食品制造業數碼化藍圖（Food Manufacturing Industry Digital Plan），預計約1000名本地食品制造商和5萬零500名員工將受惠。
該藍圖由新加坡企業發展局（ESG）和資訊通信媒體發展局（IMDA）聯合推出，涵蓋三個階段的數碼化路線圖，旨在引導食品制造業中小企業在每個階段的業務增長和數碼化成熟度采用不同的數碼化解決方案，以及制定培訓計劃提升員工的技能。
通過這個藍圖，中小企業可采用企業資源計劃（ERP）系統，以自動化勞動密集型活動和提高生産率。
想要擴大業務或開拓新市場的商家則可利用制造業分析科技來預測産品的需求。
至于要提高競爭力的企業，可使用人工智能來決定生産線所需的維護工作。
中小企業也可利用線上工具進行自我評估，以更好地了解公司現有的數碼化水平和可加強的數碼技能。
面包、飲料、糖果和零食、熟食、乳制品、食用油和香料、肉、面條、醬料和海鮮制造商皆能受惠。
貿工部兼文化、社區及青年部政務部長劉燕玲昨天（4月1日）參訪中聯食品（Tiong Lian Food）後，作出上述宣布。
劉燕玲接受媒體訪問時指出，在過去的一年裏，冠病疫情加速了許多企業推進數碼轉型的步伐，也有更多的本地企業采納數碼化解決方案、簡化工作流程、運用科技開拓新的市場和提升競爭力。
她說：“我們的食品制造業也不例外，有不少企業發現采納數碼化後讓業務變得更靈活和有效率，同時也增加了公司的盈利。”
劉燕玲指出，除了有助企業充分利用資源和提升生産力，食品制造業數碼化藍圖也能幫助雇主重新設計工作和提供靈活工作制，可吸引更多年輕人和兼職者入行。
中聯食品助理營運經理張名輝受訪時說，公司在2018年開始采納數碼化後，如今去骨效率已提升兩倍，每小時可處理60份半邊豬肉（pork side），而豬肉冷藏設備的容量也提高了四倍。中聯食品是本地豬肉進口商和分銷商。
中聯食品董事經理張建忠指出，除了擴大生産的運作，公司也開發企業對企業（B2B）電子商務移動應用，把客戶和銷售人員的訂單處理工作都數碼化，這使業務流程的效率提高了兩成。