喜歡美食的人,分兩種。
一種,對著美食,先不吃,把玩品評,在淺嘗之後意猶未盡一定要吟上幾句寫上幾筆方能平心中的激動。
一種,對著美食,實打實的心裏喜歡,端上來著急,必須三兩下光碟以表示對美食的熱愛和眷戀。
別誤會,我屬于後者。
在美食面前,千萬別講情懷,吃就是了。
每一季都有每一季的時效性,你這邊光顧著情懷,焚香沐浴,前戲做足,一轉身,限量的孤品已經在別人的肚裏,你說虧不虧?
今天介紹一下每年櫻花季都不缺席的日料,看完後別猶豫,直接去照著我推薦的幾道點就是了,不踩雷(看了我這麽久的帖子,你還不知道我嗎,不好吃的,我都吝啬推薦)
坡上最大的日料連鎖Sushi Tei,一口氣推出整個系列的櫻花季美食,不能錯過。
啊不對,甲方爸爸的圖,是下面這個
(小聲逼逼,我的真圖,比甲方爸爸的看著有食欲)
這一季爲了打造粉色櫻花季應景的美食,Sushi Tei有多拼,看這兩樣就知道了。
1 Sashimi Moriawase “Goto” 4 Kinds
這是一盤粉粉的刺身。山茶花𫚕魚、鲑魚、甜蝦和旗魚四種刺身中,𫚕魚是粉色的擔當。
來自長崎“五島“的𫚕魚,是用山茶花油味添加的飼料餵出來的。降低膽固醇,是每年只有在春季,味道最肥美的。
鮮甜的口味,口感細膩柔軟,說吃起來就像柔軟的櫻花也不爲過。
S$29.8一份,四種刺身一鍋端,性價比超高。
2 Satsuma Wagyu Steak Foie Gras
薩摩牛排和鵝肝,是一道端上來就讓人口水嘩嘩的美味.
怕你心跳價格,先明碼實價的告訴你,S$33.8一份,這個價格,真的算很友好了。
薩摩牛肉,來自日本最大的黑毛和牛牧場,每只牛都是吃著伴有炒黃豆的飼料長大的,約莫走起路來,渾身都散發著炒黃豆的香氣。
鵝肝的搭配,簡直是爆!
單挑任何一個都已經是上等食材,合二爲一,簡直是不要太快樂!淺粉的脂肪在嘴裏化開,個中滋味,自己體會去。
3 Bara Chirashi Tower
現在的壽司,已經不滿足自己多年的外形了嗎?
壽司塔,簡直是壽司愛好者的天堂。加大的壽司米,加大分量的牛油果,和多種生魚片在一起,愛吃壽司,點這一個就夠了。
這裏面,藏著一層層的山茶花𫚕魚,上面用甜蝦點綴,還沒吃,就已經被造型折服了。
S$15.8,比點壽司劃算多了。
4 Kaisen Blossom Roll
櫻花壽司卷,上面灑滿了粉色的木魚花的壽司卷,裏面裹了炸三文魚皮和烤三文魚肉兩種餡,吃起來脆脆的口感,加上烤的鮮香的三文魚肉,簡直是三文魚粉絲的飨宴。
S$14.8/6個
5 Truffle Foie Gras Chawanmushi
松露鵝肝茶碗蒸,愛吃茶碗蒸的夥伴,一定深愛著這裏的北海道三文魚籽茶碗蒸,大顆的三文魚籽,顆顆在嘴裏爆開的印象深刻。
而這個松露鵝肝版本,絕對可以取代我最愛的三文魚籽款。
松露味道濃郁,烤鵝肝入口香嫩,跟蒸蛋搭配的不能再舒服。
挖到裏面,大塊的雞腿肉和蟹肉棒,帶來了茶碗蒸的二次高潮。
S$12.8一份,非常值得一試。
6 White Curry Omurice 白咖喱蛋包飯
蛋包飯本來沒啥特別的,總覺得是小孩子的專屬,沒想到一嘗就驚豔了。
番茄醬和日式咖喱粉的完美搭配,蘸上白咖喱醬,咬一口鹿兒島炸豬肉片,簡直大愛了!根本停不下來。
S$15.8,閉眼點不踩雷。
7 北海道白醬松露烏冬面
這道烏冬面,本不在計劃內,但看到那粉色櫻花的裝飾,就沒忍住。
沒想到吃到嘴裏,立馬慶幸自己沒錯過。
美食就像談戀愛,那一時那一刻動心,馬上行動,過後只有後悔的份兒。
劃開蛋的一瞬間,就已經感知到了這個面在舌尖的跳動之美,濃郁的醬配上勁道的烏冬面,口口滿足!
陰雨天,一碗香滑濃郁的烏冬面,一杯綠茶,瞬間就感覺到了櫻花季的落英缤紛,雖然不能去東京看櫻花,但這一碗可以治愈了。
趁著季節來打卡吧,一鍵送你去東京。
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