萬事通說
日本每年一季的櫻花季美食，開吃了！
喜歡美食的人，分兩種。
一種，對著美食，先不吃，把玩品評，在淺嘗之後意猶未盡一定要吟上幾句寫上幾筆方能平心中的激動。
一種，對著美食，實打實的心裏喜歡，端上來著急，必須三兩下光盤以表示對美食的熱愛和眷戀。
別誤會，我屬于後者。
在美食面前，千萬別講情懷，吃就是了。
每一季都有每一季的時效性，你這邊光顧著情懷，焚香沐浴，前戲做足，一轉身，限量的孤品已經在別人的肚裏，你說虧不虧？
今天介紹一下每年櫻花季都不缺席的日料，看完後別猶豫，直接去照著我推薦的幾道點就是了，不踩雷（看了我這麽久的帖子，你還不知道我嗎，不好吃的，我都吝啬推薦）
坡上最大的日料連鎖Sushi Tei，一口氣推出整個系列的櫻花季美食，不能錯過。
這一季爲了打造粉色櫻花季應景的美食，Sushi Tei有多拼，看這兩樣就知道了。
Sashimi Moriawase “Goto” 4 Kinds
這是一盤粉粉的刺身。山茶花鰤魚、鲑魚、甜蝦和旗魚四種刺身中，鰤魚是粉色的擔當。
來自長崎“五島“的鰤魚，是用山茶花油味添加的飼料餵出來的。降低膽固醇，是每年只有在春季，味道最肥美的。
鮮甜的口味，口感細膩柔軟，說吃起來就像柔軟的櫻花也不爲過。
S$29.8一份，四種刺身一鍋端，性價比超高。
Satsuma Wagyu Steak Foie Gras
薩摩牛排和鵝肝，是一道端上來就讓人口水嘩嘩的美味.
怕你心跳價格，先明碼實價的告訴你，S$33.8一份，這個價格，真的算很友好了。
薩摩牛肉，來自日本最大的黑毛和牛牧場，每只牛都是吃著伴有炒黃豆的飼料長大的，約莫走起路來，渾身都散發著炒黃豆的香氣。
鵝肝的搭配，簡直是爆！
單挑任何一個都已經是上等食材，合二爲一，簡直是不要太快樂！淺粉的脂肪在嘴裏化開，個中滋味，自己體會去。
Bara Chirashi Tower
現在的壽司，已經不滿足自己多年的外形了嗎？
壽司塔，簡直是壽司愛好者的天堂。加大的壽司米，加大分量的牛油果，和多種生魚片在一起，愛吃壽司，點這一個就夠了。
這裏面，藏著一層層的山茶花鰤魚，上面用甜蝦點綴，還沒吃，就已經被造型折服了。
S$15.8，比點壽司劃算多了。
Kaisen Blossom Roll
櫻花壽司卷，上面灑滿了粉色的木魚花的壽司卷，裏面裹了炸三文魚皮和烤三文魚肉兩種餡，吃起來脆脆的口感，加上烤的鮮香的三文魚肉，簡直是三文魚粉絲的飨宴。
S$14.8/6個
Truffle Foie Gras Chawanmushi
松露鵝肝茶碗蒸，愛吃茶碗蒸的夥伴，一定深愛著這裏的北海道三文魚籽茶碗蒸，大顆的三文魚籽，顆顆在嘴裏爆開的印象深刻。
而這個松露鵝肝版本，絕對可以取代我最愛的三文魚籽款。
松露味道濃郁，烤鵝肝入口香嫩，跟蒸蛋搭配的不能再舒服。
挖到裏面，大塊的雞腿肉和蟹肉棒，帶來了茶碗蒸的二次高潮。
S$12.8一份，非常值得一試。
White Curry Omurice 白咖喱蛋包飯
蛋包飯本來沒啥特別的，總覺得是小孩子的專屬，沒想到一嘗就驚豔了。
番茄醬和日式咖喱粉的完美搭配，蘸上白咖喱醬，咬一口鹿兒島炸豬肉片，簡直大愛了！根本停不下來。
S$15.8，閉眼點不踩雷。
北海道白醬松露烏冬面
這道烏冬面，本不在計劃內，但看到那粉色櫻花的裝飾，就沒忍住。
沒想到吃到嘴裏，立馬慶幸自己沒錯過。
美食就像談戀愛，那一時那一刻動心，馬上行動，過後只有後悔的份兒。
劃開蛋的一瞬間，就已經感知到了這個面在舌尖的跳動之美，濃郁的醬配上勁道的烏冬面，口口滿足！
陰雨天，一碗香滑濃郁的烏冬面，一杯綠茶，瞬間就感覺到了櫻花季的落英缤紛，雖然不能去東京看櫻花，但這一碗可以治愈了。
趁著季節來打卡吧，一鍵送你去東京。
地址：自行谷歌，全島13家店同步上新
美食顔料人–喬大爺
新加坡萬事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文走美景
資深吃貨，常年奔波于亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語诙諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！
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