中國的飲食文化源遠流長，每個地方都有各自的特色美食，就比如中國分爲南北兩方，南北方所吃的食物是不一樣的，對于南方人來說，竹林是很常見的，竹林裏面不僅有清新的空氣，還有各種各樣的特色美食，這些竹林裏的美食只有南方人才吃過，北方人如果有機會到南方的話，一定要嘗嘗！
竹蟲，南方的朋友應該對這種食物不陌生了，雖然看起來有點恐怖，但是味道很好，而且營養價值也很高，特別是放到油鍋裏面炸過之後，吃起來又香又脆的，還有一股獨特的奶香味，這種竹蟲是生長在竹筍裏面的，靠吃竹筍爲生，吸收了竹筍裏面的營養，再加上體內的營養，所以營養價值是很高的。
金蟬花，雖說叫金蟬花，但其實它不是一種花兒，而是金蟬的幼蟲感染了真菌，這種金蟬花可以用來泡茶，也能用來泡藥酒，不過大家經常會用它來炖肉，炖出來的肉味道很鮮，營養價值也很高。
竹筍，南方竹筍很常見，竹筍也就是竹子的嫩芽，南方人很喜歡吃，竹筍的做法多種多樣，每種做法都很好吃，而且營養價值也很高，每當下過雨之後，大家都會結伴到竹林裏面去挖竹筍，這個時候能挖到很多竹筍，而且味道也最好，是種純天然的綠色美食。
竹雞，並不是一種雞類，而是一種鳥類，是野生的，所以味道很鮮美，肉質吃起來很勁道，竹雞的羽毛有很多種顔色，看起來很漂亮，其中褐色，黃色，棕色這三種顔色是最常見到的，竹雞除了被人們用來吃，還是一種有觀賞價值的動物！
以上的這4種生長在竹林裏的美食，大家吃過幾種？