新加坡的拉面狂魔的快點揮動你們的雙手歡呼吧！米其林星級拉面店「蔦（Tsuta）」第一家海外分店馬上就要在新加坡開幕啦！
要知道在《米其林手冊東京2016》最新評選出的217家東京米其林星級餐廳中，拉面店「蔦（Tsuta）」可是這麽多年來東京第一家獲得米其林星級的拉面店！
這家坐落在東京都豐島區巢鴨（Sugamo）附近的拉面店並不顯眼，但其極品美味卻吸引了來自世界各地的美食家們。每天上午11點開門前，門口就總是排了望不到頭的隊伍。但是這家店裏總共只有9個座位，每天買完150碗拉面就關門，所以去遲一點點就有可能得空著肚子回來。
（就是這碗面吸引了來自世界各地的人！）
「蔦（Tsuta）」對新加坡分店一天限量多少碗守口如瓶，現在還是一個秘密。我們只能祈禱它能夠多賣個幾十碗也好！
「蔦（Tsuta）」的醬油拉面是它們的招牌美食。和歌山縣的雪松木桶中靜靜發酵兩年的獨家秘制醬油與另外兩種醬油混合，再輔以高湯，造就了「蔦（Tsuta）」獨一無二的醬油湯底。除了傳統日本口味，食客還可以選擇加入一點紅酒醬汁或者一滴意大利黑松露油，賦予這碗醬油拉面奇妙的口感。
（圖片來自tabelog）
「蔦（Tsuta）」的鹽味拉面也非常值得一試，沖繩産的海鹽和來自中國內蒙古的粗鹽相混合，再用意大利黑松露汁代替傳統的黑蒜油，保證跟你以前吃過的都不一樣！
（圖片來自tabelog）
新加坡這家「蔦（Tsuta）」將開在9 Scotts Road, Pacific Plaza，共設有18個座位（所以是不是可以期待一天會賣300碗）。 「蔦（Tsuta）」的主廚大西先生說，他會親自監督新加坡分店的廚房，保證其拉面的口感和日本的總店保持一致！
盡管「蔦（Tsuta）」讓世界各地的美食家們都垂涎不已，但是價格並沒有比別的普通拉面貴多少。新加坡分店也一定會保持這個優良傳統的吧！
讓我們翹首期盼這家米其林星級拉面店正式開幕吧~
地址：9 Scotts Road, Pacific Plaza
爲了免去各位皇後粉們的排隊之苦，大家可以下載 「蔦（Tsuta）」的獨家預訂app CHOPE 來預訂座位！爭取第一時間就能品嘗到米其林認證過的拉面~