華燈初上夜未央
路上行人多匆忙
大概就是濱海灣CBD區的現實寫照了
辛苦工作了一年
到底有沒有真正安靜的坐下來欣賞過
濱海灣這一片美景呢？
臨近年底
不如犒賞下自己
或者帶著心愛的人
在這片讓人又愛又恨的地方
吃頓壕無人性的大餐吧
讓味蕾替你記住這美好的一刻
1. ADRIFT BY DAVID MYERS
明星廚師David Myers號稱“雲遊廚師“
沿途收集創制各式美食體驗
他掌燴二十載，遍嘗三大洲
Adrift 猶如一台定制的城市萬花筒
融彙了他從加州到亞洲沿途各地的所見所聞、風土人情及美食特色
餐廳用上精選食材制作風味小吃
以精湛手工呈現炭烤佳肴，充分融彙東西方特色
展現別出心裁的美食風格
??強烈推薦??
七味焦糖爆米花（Caramel Popcorn with Togarashi）
甜椒奶酪帝王蟹蓉（King Crab Melt）
你一定會體會到不一樣到美式風情
另外吃飯前可以來杯開胃酒
帝王皮姆酒 (Pimms Imperial)
以飄仙一號、檸檬、香槟以及本地時令水果調配而成
口感酸甜，一下子就能打開你的味蕾
節日優惠
聖誕套餐 S$198++
Dry Aged Australian OP Rib On The Bone
Japanese potato salad
house tsukemono pickles
gem lettuce and fragrant seaweed rice
（12 月 31 日截止）
新年套餐 （六道菜）S$288++
Charred Octopus
Kagoshima Wagyu A4
special cocktails, champagne and wines
and more
地址：Marina Bay Sands Hotel Lobby Tower 2
電話：+65 6688 5657
2. BREAD STREET KITCHEN BY GORDON RAMSAY
大名鼎鼎的地獄廚神Gordon Ramsay
拿過16顆米其林星星
與濱海灣金沙合作
將在倫敦大獲成功的Bread Street Kitchen帶至新加坡
重現經典英式經典美食
包括五花肉、牧羊人餡餅、薄烤小牛肉片等招牌菜式
還有用蒙特裏傑克奶酪、辣蛋黃醬以及奶油蛋卷面包做成的BSK漢堡
各種開胃小吃同樣出衆
有帝王蟹雞尾酒配蘋果
粉胡椒籽、羅望子酸辣雞翅、覆盆子腌制三文魚等
??強烈推薦??
惠靈頓牛排（Beef Wellington）
（??一定要提前預約，否則很大可能就吃不到了～）
招牌烤扇貝
節日優惠
早餐/早午餐套餐
12 月 9 日至 12 月 25 日周末提供
每人新幣 49 元++
節日晚餐套餐
12 月 5 日至 25 日 每人新幣 95 元++
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands，L1-81, Bay Level
電話：+65 6688 5665
3. CLUB55
金沙55樓
坐擁濱海灣絕美全景和海景
不僅適合浪漫的聖誕燭光晚餐
更是看跨年煙火表演的絕佳場所
節日優惠
聖誕自助
S$168++/成人，S$68++/兒童
新年晚餐自助
S$248++/pax
地址：Marina Bay Sands，Level 55, Hotel Tower 2
電話：+65 6688 8858
4. CUT BY WOLFGANG PUCK
這是Wolfgang Puck的又一家招牌美式牛排館——CUT
作爲美國三大頂級牛排餐廳之一
CUT以品質上乘的頂級牛肉、一流的葡萄佳釀、最新潮的設計
以及無可指責的服務滿足客人最考究的美食需求
主菜花樣繁多，如招牌神戶牛肉小排配印度香料
用伊利諾斯頂級谷物餵養的 21 天小牛犢帶骨肋眼牛排
海鮮菜肴包括路易斯沙司龍蝦和蟹肉配辣番茄山葵
以及雙人份法國維埃拉風味的法國野生比目魚燒烤
節日優惠
聖誕夜四人套餐
S$500++
新年早午餐套餐 S$175++
American Wagyu Sirloin Steak
Eggs with roasted Fingerling potato
Watercress salad
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands，B1-71, Galleria Level
電話：+65 6688 8517
5. DB BISTRO & OYSTER BAR BY DANIEL BOULUD
美國頂級餐飲名流中的佼佼者
Daniel Boulud
擁有多個屢獲大獎的著名餐廳
在新加坡的db bistro &Oyster Bar是滿懷法式休閑風情的酒館與生蚝吧
與紐約姐妹店在風格上如出一格
彰顯了廚師Daniel Boulud對全球海鮮産品的無限熱情
除了有以時令食材組成的Cuisine du March以及‘Cuisine Classique系列佳肴外
更有酒悶仔雞(Coq au Vin)、油封鴨(Duck Confit)
香料烤土雞(Herb Roated Chicken)
阿爾薩斯激情蛋撻(Alsatian Tarte Flambe)
以及經久不衰的
原創db漢堡(Original db Burger)等法式大餐
節日優惠
聖誕夜套餐（四道菜）S$165++/pax
Oscietra Caviar
King Crab Salad
Chilean Seabass “Black & White” with black truffles and more
新年晚餐套餐 （五道菜）S$198++/pax
“Black Tie” Scallops
Champagne Rose Floating Garden and more
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands，B1-48, Galleria Level
電話：+65 6688 8525
6. OSTERIA MOZZA BY NANCY SILVERTON
每天都有最豐富的新鮮手工制作的意大利面
還有免費的意大利幹酪條
Osteria Mozza展現出的都是滿滿的廚師Nancy Silverton
對意大利菜肴對熱愛
節日優惠
聖誕套餐（六道菜）S$188++
ortellini in Brodo with white truffle
Cavatelli with winter squash and sage
and more
新年晚餐套餐 （五道菜）S$188++
Shrimp Ravioli with Vermouth and fine herbs
Lobster ‘Fra Diavolo’ with white wine, garlic, chili, tomato and fresh herbs
and more
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands，B1-42-46, Galleria Level
電話：+65 6688 8522
7. RISE
最精致新鮮的奢華自助餐
原材料均源自不同國家健康農場的綠色産品
還可以一邊在店內花園散步，一邊觀賞品種繁多的蔬菜植物
這些精心栽培的蔬菜植物將被用于調制招牌飲品
另外一邊現場觀看大廚大顯身手
一邊享受多汁貝類、新鮮壽司生魚片、多汁烤肉等當地頂尖美食
簡直不能更美好
節日優惠
22-23 Dec S$68 (Lunch) S$88 (Dinner)
CHILD S$25 (Lunch) S$38 (Dinner)
24 Dec S$72 (Lunch) S$128 (Dinner)
CHILD S$25 (Lunch) S$58 (Dinner)
25 Dec BRUNCH S$158
S$198 (free-flow champagne, craft beer, sommelier’s selection wines, juices & soft drinks)
S$368 (premium free-flow Piper Rare champagne, speciality cocktails, craft beer, sommelier’s selection wines, juices & soft drinks)
DINNER S$118
CHILD S$58
29-30 Dec S$68 (Lunch) S$88 (Dinner)
CHILD S$25 (Lunch) S$38 (Dinner)
31 Dec S$72 (Lunch) S$148 (Dinner)
CHILD S$25 (Lunch) S$58 (Dinner)
1 Jan BRUNCH S$158
$198 (free-flow champagne, craft beer, sommelier’s selection wines, juices & soft drinks)
S$368 (premium free-flow Piper Rare champagne, speciality cocktails, craft beer, sommelier’s selection wines, juices & soft drinks)
DINNER S$98
CHILD S$48
地址：Marina Bay Sands，Hotel Lobby, Tower 1
電話：+65 6688 5525
8. SPAGO BY WOLFGANG PUCK
新加坡米其林一星的大廚Wolfgang Puck
在MBS金沙酒店開了兩家餐廳
一個是一樓的CUT
還有這家金沙頂層57樓
無邊泳池岸邊的Spago
酒店早上的自助早餐可以在這裏吃
看著新加坡整個城市白日風光吃著飯
感歎花園城市的幹淨與舒適
晚上是清吧
遊完泳坐在酒吧喝一杯
順便看看新加坡霓虹閃爍，妩媚耀眼
節日優惠
聖誕套餐（四道菜）
S$195++
新年套餐 （三/四道菜）S$250++
Black Truffle Veal Filet Mignon Tartare
Pan Seared Red Snapper “Laksa”.
and more
地址：Marina Bay Sands，Sands SkyPark, Tower 2 Level 57
電話：+65 6688 9955
9. THE BIRD SOUTHERN TABLE & BAR
美國著名餐飲品牌50 Eggs 集團走出美國的
第一家分店
爲新加坡帶來美國南方的熱情與新鮮食材
位于濱海灣金沙購物商城南街之上
背靠風景如畫的濱海灣之畔
是個擁有 190 個座位的雙層餐廳
餐廳裝飾透露著美國南部各州的特有風情
更結合了極具現代氣息的工業設計風格
美食不僅有美國南部百年曆史的 Lewellyn 優質炸雞
麥粉蝦仁、酸奶脆餅幹、黃油莴苣烤芒果沙拉
還根據新加坡本地特色創制出了新加坡專供 Low Country Laksa
選用帶皮鲷魚片搭配南卡羅萊納原生谷米烹制的黃金肉飯
再加上裹挾著焦糖香姜的蒸水蛋和椰香清湯
節日優惠
聖誕套餐 S$48++
Chicken Fried Turkey
Green Bean Casserole
Pumpkin Tiramisu with Almond Biscotti
新年套餐 （三道菜）S$98++
a glass of prosecco
Uni Baked King Crab
Fried Chicken or Caviar or Bone-in Short Rib
Red Velvet Trifle
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands，B1-07, Galleria Level
電話： +65 6688 9959
10. THE BAR AT WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
“世界最佳餐廳五十強”
去年亞洲排名第六的WAKU GHIN
兼具歐式/日式風格
以本地及外來的新鮮食材爲食客奉上創意大餐
餐廳不設固定菜單，每天的10道菜由廚師選定
客人可以坐在吧台前親眼觀看廚師烹饪的過程
而且整個餐廳僅可容納25人就餐，
是當之無愧的餐飲明珠
爲食客提供真正的私人專屬用餐體驗
節日優惠
聖誕/新年雙人套餐（六道菜）S$200++/pax
Aburi Tasmanian Ocean Trout with a hint of chilli
Japanese Ohmi Wagyu from Shiga prefecture with wasabi and citrus soy
and more
（Christmas Eve and Day & New Year’s Eve and Day 5pm to 10pm）
地址：The Shoppes at Marina Bay Sands，L2-01, Level 2 Dining
電話： +65 6688 8507
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