Yo~艾瑞巴蒂~~
最近在家work from home都還吃得好嗎？
不方便出門的這段時間
是不是外賣也有點吃膩了呢？
哈哈哈哈
跟你處境一模一樣的皇後超懂你！
其實這個時候
也可以稍微嘗試一下突破自己
穿上圍裙下廚房
說不定你會發現
餐館裏那些美味的菜肴
做起來並沒有那麽難！
之前皇後就po過一篇鼎泰豐同款蛋炒飯
哇反響超級熱烈
今天DIY美食第二彈也來咯！
我們一起來用電飯煲做糯米雞！
這份菜譜來自
超會煮菜的新加坡夫婦Roland and Jamie在其頻道Spice N’ Pans
發布的超簡單教程
只要有普通電飯煲就可以哦！
超美味也超級簡單！
傻瓜也學得會！
Let’s do it！
做糯米雞我們需要用到糯米、幹香菇、雞腿肉等主要食材
首先我們要先浸泡糯米
浸泡4小時以上
浸泡糯米的同時
我們也可以來處理香菇、雞肉等其他材料哦~
先將幹香菇泡發
（鮮香菇也不是不可以，但是使用泡發的幹香菇味道會更加濃郁哦~）
雞腿肉切塊兒
加入一點點新鮮姜汁
少量醬青
加入蚝油
加入一點點料酒
一點點玉米澱粉
加入適量芝麻油
最後再加一點現磨的白胡椒粉
菜的這部分就大功告成啦！
拿出你祖傳的筷子
把食材與調味品攪拌均勻就好啦！
然後把浸泡4小時以上的糯米拿過來
加入一點點鹽
再加一些白胡椒粉增香
然後把剛剛混合好的雞肉和香菇倒進去
加入切好的臘腸
記得要去掉腸衣哦~
口感會更好
混合均勻
最後一步
放入電飯煲
選擇烹煮米飯的正常模式即可
然後我們就可以
坐等吃香噴噴的糯米雞飯啦~
沒錯！
就是這麽簡單！
皇後覺得這次的糯米雞
比上一次的蛋炒飯還要簡單！
而且味道還超級棒
簡單又高級
趕緊動手試一下吧！
