文化的傳承往往借由曆史和書籍延續，
而對于新加坡來說，
或許只是小販中心裏
幾勺熱氣騰騰的鮮嫩魚片粥，
又或者是飄散著
濃郁香氣的香蘭椰漿飯……
這個曾經不起眼的東南亞小漁村，
就能在90年代一躍成爲亞洲四小龍之首。
新加坡的美食文化
在這座花園城市國家，隨處可見的露天美食廣場裏，總是擠滿了人頭攢動的食客，氤氲空氣中飄蕩出的煙火氣，治愈著一波又一波追隨美食饕餮接踵而至的門客。
圖片來源：VisitSingapore.com
對于吃這回事，新加坡人一直非常熱衷，也很幸運的能以大衆化價格吃到各種花樣美食。而小販中心也一直是新加坡人生活中不可或缺的支柱，提供著數之不盡的美食。
圖片來源：VisitSingapore.com
因爲地處熱帶的關系，也因爲新加坡幾十年來特有文化的熏陶，造就了本地人不喜“開竈”做飯的情結。而各處應運而生的小販中心也爲無論是職場白領還是附近住戶都提供了便利快捷的用餐服務及體驗。
圖片來源：聯合早報
然而一場突如其來的新冠疫情，讓本應熙鬧的城市蒙上了一層陰影，人人都變得岌岌可危，政府也呼籲市民盡量減少外出，更需要避免進入人員密集的場地。平日裏煙火氣息濃重的小販中心，也一下子冷清了起來。
上周紅山小販中心的集體感染事件，更是將疫情緊張的氛圍推向高潮。
圖片來源：聯合早報
像小販中心這種人員容易密集的場所的確是新冠病毒易于傳播的“勝地”，而待在家裏，對于早已習慣“外食”的新加坡人來說，吃飯似乎又成了一個問題。
然而疫情時期，有人趕赴一線救死扶傷，也有人黑暗逆行送來溫暖，可以讓你足不出戶就能享受便利美食。只要舒服的躺在家裏輕松點單，手指一滑，手機APP背後，是無數個外賣小哥隨時待命，他們只身穿梭在這場無煙的戰火中，只爲給疲抗疫情的你帶來一絲慰籍。“腹愁者”聯盟，這次有救了！
居家抗疫外賣怎麽點？
疫情反複階段，雖然小販中心又重新開放，但爲安全起見，還是建議大家都最好居家減少外出，也爲疫情防控貢獻力量，先控制好肚子裏的饞蟲，那麽外賣要怎麽點，其實也有講究，不信？跟著我們看～
外賣小tips
1. 不點冷食
雖然新加坡位處熱帶，平時氣溫也比較高，但在非常時期還是建議大家選擇徹底加熱煮透的外賣品種，盡量不選擇生冷食品，如涼拌菜、涼面、刺身、鹵菜等。
2. 提醒送餐小哥做好防護
在收到取餐通知後盡快完成取餐，取外賣時應戴好口罩，可以戴一次性手套接拆外賣，或用幹淨紙巾隔開手和外賣包裝袋，也可用酒精消毒外包裝。
3. 吃外賣前要規範洗手，吃飯時盡量不交談
新加坡溫度偏高，建議大家拿到外賣之後馬上食用，一般在常溫下放置最好不要超過2小時，否則要使用微波爐等工具複熱。食用時限不超過燒熟後4小時。
4. 就近原則點外賣
疫情期間點外賣，建議大家選擇就近原則點外賣，由于全島外賣數激增，也給配送時間帶來一定壓力，因此建議不要選擇距離特別遠的地方點外賣，這點其實是很關鍵的，畢竟外賣可能會經過多次轉手，所以請大家切記～
新加坡外賣都上哪點？
據不完全統計，目前新加坡三大送餐平台GrabFood、Deliveroo和Foodpanda上最暢銷的食物是——漢堡炸雞等快餐，中餐以及本地美食，不知道這些美食有沒有戳中你的胃呢？希望大家在選擇外賣品種的同時也可以參照以上提及的四點要領進行篩選哦。
爲了滿足大家對美食的渴求，今天我們也一起來盤點下這三家主流外賣平台，更有驚喜折扣券，記得看到最後～
圖片來源：品牌官網
這三個LOGO應該是大家最熟悉的外賣平台了吧，沒錯，它們也是被稱之爲新加坡“外賣三巨頭”的【GrabFood】（下稱“G”）【Foodpanda】（下稱“F”）【Deliveroo】（下稱“D”）。
首先來講大家最關心的配送時間，這三家平台大部分配送時間相差不大，但比較下來F最爲穩定快速，D有時店家出菜會比預計時間長，G偶爾會沒有外賣員接單或者外賣員取消訂單的情況。
再來看看平台服務方面，據自己和身邊朋友感受反饋，平台服務三家都很不錯，只是F的APP界面體驗感相較于另外兩家略有遜色。
接著是支付方式，三個平台默認的支付方式都是綁卡付款，此外G也支持自己的電子支付GrabPay，而D可以進行充值。
最後送上“外賣三巨頭”本月（部分到12月31日）的點單折扣碼，大家可以按需收藏呀～
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疫情之下無法與好友相聚暢飲
大家一定都非常懷念起餐桌前的歡笑
目前政府規定還不能進行2人以上的聚會
希望各位大家都可以快樂薅到羊毛
開心吃飯飯～
圖文/視頻編輯：ヤンヤン
圖片來源：VisitSingapore | 品牌官網或APP | 聯合早報