福砂屋卡斯特拉蛋糕 (福砂屋カステラ)。
Fukusaya Castella，一個來自日本九州的傳統蛋糕品牌，可追溯到近 400 年前。將很快可以在Isetan的Scotts超市看到啦。
每一盒的福砂屋卡斯特拉蛋糕都是已切片，所以在食用起來非常方便，大家都不需要再自行分切。
口感
Fukusaya Castella
吃下一口後能感到入口後的濃醇蛋香，而且不膩口的甘甜。吃到最後底部還有焦糖般的濃郁芳香，細致綿密又濕潤帶點彈牙口感。
說是卡斯特拉蛋糕界的頂尖之作也不過分！
該品牌的日本網站寫道：“這種無法批量生産的特殊卡斯特需要技藝精湛的烘焙大師，所以也只賣給那些真正了解質量的人。“
Fukusaya 的 Castella 將在 2020 年 8 月上市，每盒售價 $25.90 新元。
爲獲得最佳新鮮度，將預先包裝好的冷凍蛋糕靜置一小時，然後降至室溫後再食用。