4一6個月寶寶輔食
一般來說寶寶在4一6個月就要開始添加輔食了,人工餵養或是混合餵養寶寶建議4個月就可開始添加輔食,而母乳餵養寶寶則建議6個月開始添加。
在添加輔食的種類上,“除了選擇米粉等澱粉類,還要添加一些含‘血紅素鐵’較多的食物,也就是平常說的動物鐵,其中包括動物肝髒、動物血、蛋黃等。米粉也可以選一些蔬菜豬肝米粉。”隨著寶寶年齡的增加逐漸增加輔食的種類和數量。(如果你還有其他的問題,也可以在我們公號上提問題,我們由專業人員幫您解決問題)
4-6個月寶寶初期輔食制作方法
1、菜汁
選新鮮蔬菜清洗幹淨後撕碎,放入水中細火煮3分鍾,然後取出菜水冷卻即可。
菜汁可以選取各類蔬菜,而生菜汁味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲,促進各消化器官,還有助于寶寶睡眠。消化功能稍弱的寶寶,還可以喝一些莴苣汁。
2、果汁
選擇新鮮少纖維多汁水果洗淨切丁,將果肉磨爛後用紗布過濾出果汁,或者直接放入攪拌機攪拌成果汁。果汁加3倍溫開水稀釋即可。
果汁當中以橙汁最好。橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白質0.6克、碳水化合物9克、鈣2 6毫克、維生素C49毫克。給寶寶添加果汁的時候要注意充分稀釋,從少量開始,避免寶寶果糖攝入過多引起腹瀉。
3、蛋黃泥
將雞蛋整個煮熟後取蛋黃加入少量溫水磨成泥狀即可。也可以先取生雞蛋黃加入水蒸成雞蛋黃羹。
4、菜泥
將綠色新鮮蔬菜洗淨,去皮或去莖,切段放入沸水中煮,煮熟後置于碗內用湯匙壓碎成泥。
5、小米粥
小米用清水洗幹淨後浸泡2 0分鍾左右放入十倍水中煮成稠爛即可。用小米熬粥營養豐富, 小米富含維生素和礦物質,如:胡蘿蔔素,維生素B 1、B2等。蛋白質含量達8. 9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%一3%。
用小米熬粥應注意開始的時候可以稀薄一些,寶寶習慣後慢慢根據寶寶的喜好改變濃稠度,也可以加入紅棗、薏米、蔬菜、肉碎等其他材料。
出現以下任何現象,應先停止添加或減量
1、肚脹:媽媽我還消化不了啊!
2、嘴或肛門周圍出現皮疹:對谷物有點過敏的表現,減量試試,還不行就先停了吧。
3、腹瀉:大便很稀,次數比平時多。
4、流鼻涕或流眼淚:這些是過敏反應。
5、異常不安或哭鬧:憑感覺酌情判斷。
餵養的時候要從少量、單一品種開始。比如開始1茶匙,逐漸增加到2一3大湯匙或半碗,這要由食物的種類而定。
每天應只添加一種新的食物,且至少給寶寶適應3天時間再添加另一種新的食物。在4一6個月期間,每天應餵一頓其它食物,並加餵母乳或奶粉。
7個月寶寶輔食制作方法及推薦食譜
對于七個月以上接受食物種類越來越多的小寶寶,在此爲您推薦的五款經典的寶寶輔食食譜,快來看看吧!
七個月寶寶5款輔食食譜
給一定月齡的寶寶添加輔食,媽媽們所能想到的好處,就是讓寶寶多接觸各種種類的食物,讓孩子從小養成不挑食,不偏食的好習慣,讓寶寶從小身體就長得壯壯的,在麻麻的精心呵護下茁壯成長。
但麻麻們也許不了解,給寶寶添加輔食,對寶寶的語言發展,腸道發育也是益處多多的。說完了添加輔食的好處,下面小科就爲麻麻們推薦5款非常不錯的寶寶輔食小菜譜!
1、魚泥
材料:鮮魚塊2 0克( 2勺)、蒜1片、姜1片、蔥1段
做法:將魚塊擺在盤內, 撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻塗在魚塊上;大火上汽後放入蒸8一1 0分鍾;用勺碾成細泥,挑出魚刺。
注意:建議大家選用刺少的魚,我個人認爲如果不過敏最好選海魚。
2、牛奶米粉
材料:米粉2勺、配方奶1 / 2杯
做法:將米粉慢慢加入米粉中,慢慢攪拌至粘稠。
3、雙色泥
材料:香蕉1 / 5根、番茄1/ 8個、酸奶1勺
做法:將香蕉制成泥狀;將番茄用開水燙一下,剝皮,取1 / 8碾碎;兩種果泥混合後倒入酸奶攪勻。
4、魚湯
材料:鮮魚肉2 0克( 2勺)、水1 / 2杯、姜1片、蔥1段
做法:魚塊放入鍋內,加水,姜片煮沸;文火煮1 0分鍾關火,加鹽;用漏勺過濾。
5、雞肉湯
材料:雞肉2 0克( 2勺)、水1 / 2杯、姜1片
做法:將雞肉切碎,放入鍋內,加水,姜片煮沸;文火1 0分鍾關火,加鹽;撇去雞油,過濾。
注意:一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以將湯冷卻後放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛、羊、豬肉湯。
8個月寶寶輔食制作大全
接下來要分享的是8個月寶寶的食譜及制作方法。寶寶8個月的時候,蛋白質消化酶分泌增加,能夠充分發揮消化蛋白質的作用。
所以,從寶寶八個月開始可適當多吃一些富含蛋白質的食物,如奶制品,魚,瘦肉,蔬菜末等。孩子吃的肉末,必須是新鮮瘦肉,可剁碎後加佐料蒸熟吃。
隨著寶寶的發育成長,對營養的需求也會越來越大的,如果僅靠母乳的話可能無法滿足寶的需要了。八個月寶寶食譜大全都在下面了,媽媽們一起來學習學習吧!
魚泥波菜番茄粥
食材:魚肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龍須面),適量清湯,植物油
制作步驟:
1、河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗淨後在開水中汆熟,用刀剁碎備用;
2、將大米清洗後熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3、取整個番茄,待水開後燙一分鍾取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4、將番茄先加入清湯內煮5分鍾左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚泥,攪拌均勻後用小火炖開;最後把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
營養小知識:魚肉中含有豐富的蛋白質,還有利于大腦發育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保證寶寶的全面營養供給。
雞肉白菜餃
食材:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜和雞蛋液,還要適量高湯和熬熟的植物油。
制作步驟:
1、先在雞肉末內加一些醬油拌勻
2、洋白菜和芹菜切碎
3、雞蛋炒熟後也要搗碎
4、再把所有材料料拌成餡包成餃子
5、高湯中加入一些芹菜末,煮會兒,再加入小餃子,調味之後就可以食用了。
營養小知識:雞肉中含有豐富的優質蛋白,且脂肪含量少。寶寶易于消化吸收;配合蔬菜和主食,營養均衡,達到營養互補的效果;增強營養吸收率。
肉糜蒸蛋
食材:精肉末,雞蛋黃,青菜,麻油、醬油許、蔥末少量。
制作步驟:
1、將精肉末用刀背打成糜,然後加入少許醬油腌5一10分鍾。
2、把雞蛋黃打散後,加少量溫水繼續攪拌到産生泡沫。
3、然後加入腌好的肉糜繼續打至混勻。
4、嫩青菜洗淨用開水煮2一3分鍾撈出搗成泥。
5、火蒸1 5分鍾,最後撒上蔥末、菜泥、香油再蒸1分鍾,即可。
營養小知識:雞蛋富含豐富的蛋白質、卵磷脂、卵黃素、維生素和鐵等,利于寶寶的生長。
豬肝豬肉泥
食材:豬肝50g、瘦豬肉50g,姜、食鹽適量
制作步驟:
將豬肝,豬肉剁碎混合後,或者是用攪拌機攪成泥後加入少量姜末、少量鹽拌好入鍋蒸熟即可。
營養小知識:豬肝泥含有豐富的鐵質,有利于改善貧血。還富含維生素A ,促進寶寶的視力發育。
雞湯土豆泥
食材:土雞一只,土豆1個,姜、鹽、枸杞、桂圓、蓮子適量
制作步驟:
1、土雞洗淨切塊,和枸杞、桂圓、蓮子、生姜等大火燒開後轉慢火熬湯
2、土豆洗淨後切塊蒸熟,取出研成泥。
3、取雞湯適量,澆到土豆泥中即可。
營養小知識:土豆中含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,滿足寶寶能量的同時還可幫助減輕便秘;配合雞湯營養互補。
蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
食材:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜和適量的香油,以及適量的高湯和熬熟的植物油
制作步驟:
1、蛋清和面粉和成面團後切成薄片;
2、新鮮的蝦仁切成丁; 然後用開始將菠菜燙熟後撈出切成末。
3、在高湯中加入蝦仁丁,湯煮沸之後加入刀切面,快煮好時放入雞蛋黃和菠菜末,調味之後就可以給寶寶食用了。
營養小知識:海産品中富含不飽和脂肪酸( DHA )以及優質蛋白,能夠促進寶寶的大腦發育,同時菠菜中富含維生素C和膳食纖維且含鐵,預防寶寶貧血同時促進腸道發育。(圖片來源于網絡)