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最近新加坡病例又又又上升了，沒打完整疫苗的人還不能堂食。
于是又有了很多人選擇叫外賣。
但是，外賣有時候似乎沒有想象中那麽幹淨，因爲你不知道做飯的人是廚師還是外賣小哥本人……

等不及了，自己上手做飛餅
有網友質疑衛生情況
外賣小哥最怕什麽，最怕速度慢。
不管哪個國家的外賣員都是分秒必爭、生死時速。

最近有段視頻在TikTok上瘋傳，已經被分享了2400多次，並獲得了53000多個贊。
這位外賣小哥爲啥火了呢？他等不及了，以至于直接上手做飛餅。

視頻中小哥穿著foodpanda的粉色制服，正在熟練地揉著一塊面餅。

這姿勢，一看就是練過攤的~

只不過這位小哥的衛生情況有點堪憂，口罩戴了，又好像沒戴。

松松垮垮地掉在下巴下面。
（以上視頻截圖：TikTok）
鏡頭對上了，趕緊移開。

就這麽一段“偷拍”視頻在網上火了。
網友紛紛感歎小哥爲了准時送餐，付出太多，身兼多職。

“你的騎手正在爲您准備食物”

“真正的英雄”

面對一水的贊賞，也有網友質疑，你們真的不在乎衛生嗎？

“新冠大流行讓每個人都變得寬容了，每個人都追逐網上流行，沒人在乎食品安全和資質。”

“我懷疑他有沒有衛生部頒發的資質，而且他做飯時候都不戴好口罩。”

“歡迎來到馬來西亞。”

還好，這不是發生在新加坡的事情，新加坡的印度美食應該還是比較衛生的（吧）。
新加坡的各種印度飛餅你叫得出名字嗎？
好多人都認識上面外賣小哥做的東西叫印度飛餅（Roti Prata）。

在新加坡也有好多印度美食店，其實餅也有好多種呢，進去一看菜單會發懵。
讓我們一起來認一認：

Kosong
飛餅有各種口味，裏面可以放香蕉、雞蛋、芝士。
Kosong就是原味的prata（飛餅）
外酥裏嫩特別適合沾著咖喱醬汁一起吃。
通常kosong都是當主食和菜一起吃，價格也是非常實惠，因爲什麽都沒有加。
參考價格:S$1.5 – S$2

Coin Prata （錢餅）
因爲外表看起來像銅板一樣，其實有手掌心的大小
表皮很脆，一口下去滿嘴都是牛油的香味。
通常套餐是配咖喱羊肉/雞肉
參考價格：套餐S$7（含咖喱）

Prata Bom
和小錢餅很像但是中間是有巧克力，蜂蜜等餡料的
大部分都是甜口的~更適合當甜品吧

參考價格：S$5

Thosai （煎米餅）
用沾滿油的鐵盤薄塗一層面糊後烤至金褐色。
薄薄脆脆的，體積比盤子大，一般沾豆泥，或者土豆扁豆咖喱吃。
參考價格：S$4（含醬汁）

Tissue Prata
還有一種很拉風的餅，高高地豎起來。
煎制的時候待餅皮微微變硬小心卷起，餅就能夠站立起來。
成型後的Tissue Prata淋上各種口味的醬汁，草莓、巧克力或蜂蜜等。

Chapati
原料爲未去殼的小麥粉，顔色深褐，帶有豐富纖維十分有嚼勁。
餅制作的過程是一直拍打再放在平煎鍋上。
相比其他的prata它用油較少，較爲健康。
同樣是搭配所有的咖喱汁或者炖菜.
參考價格：S$1.2 -S$1.5

Puri
Puri 是油炸成金黃色的酥皮餅，未發酵的面餅，接觸熱油後立刻膨脹。
最適合搭配鷹嘴豆咖喱、炖菜或者炖肉，一般作爲早餐或點心。