YUMMY FOOD
就爲了這口羊肉煲
LOVE FOOD LOVE LIFE
這個冬天有點兒冷
01 美食與夢
這個2021年好多人突然從疫情中明白了一個道理就是身體第一，你需要強大的免疫力對付生活種不可以預知的未來。這兩天新加坡下雨有時傾盆大雨一整天，感覺是“冬天”。雖然有點兒誇張，可是這個時候來一頓“冬日滋補料理”到是真的，多少個海外遊子在冬季十分會異常想念家鄉的美食，女友說讓她最難忘的冬日家鄉美食便是”羊肉煲“。女友來自江南，江南的冬天冷風刺骨，家家戶戶都要吃這道”羊肉煲“才算是心安可以抵擋冬日寒風，一家人圍桌吃著熱氣騰騰的羊肉煲那是最美的家的記憶。今天博主找到一家好吃的冬季滋補料理，其中就有羊肉煲，一起來看！
1.羊肉煲
這道羊肉煲熱氣騰騰上桌的時候，那個香味已經讓人要流口水了，雖然我不太吃羊肉，可是這個冬天想嘗嘗。女友是迫不及待的開吃，看著她滿臉的幸福，我也勇敢一次（以前吃過有羊騷味的所以內心有陰影哈）。
拿了個小塊的，一口下去感覺在吃”紅燒肉“味道非常濃郁，羊肉很嫩，完全沒有羊騷，香！
因爲炖的夠火候，所以這個蘿蔔實在是好吃到爆，感覺蘿蔔比肉還好吃呢！那個湯汁非常下飯也可以配面。聽老板說他們用的是小羊羔，所以肉質完全不同。這個冬天很多小夥伴們回不了家鄉，這一口解鄉愁！
他們家還有網紅爆款日本梅子酒，12度，口感順滑細膩，微醺，突然想起周傑倫的Mojito微醺的眼神，這一口醉了！
2.古滇砂鍋魚
我一看到”滇“就特別親切，滇代表雲南，這裏居然有滇味道，博主來自雲南，當然不能錯過這道招牌砂鍋魚！先喝湯，鮮！湯汁呈現乳白，裏面好多豆芽，木耳。
魚片也非常新鮮厚實，用的是多利魚！而且沒有刺，如果帶小朋友來吃也沒有壓力。
3.鮑魚小龍蝦面
這道完全是面條中的”愛馬仕”，屬于奢侈版，賣相極好。鮑魚和小龍蝦配搭面條，來一口，OMG…….
這一口太滿足啦！感覺像是在吃麻辣香鍋，味道十分濃郁芳香，一絲絲小麻，但是特別過瘾！重口味的再把羊肉煲的湯汁撒上去，太美味了！
喜歡爆肚面的可以點這款哦，很夠味兒！
4.各種燒烤
雨天吃燒烤也是特爽的！他家有各種燒烤，選自己喜歡的！
重點是那個辣椒，雲南的辣椒，在新加坡找不到的，太香了！就是這個家鄉的味道！
5.你有故事，我有酒
這些冬季滋補料理怎麽能少了好酒！驚喜的發現她家有6種不同口味的日式清酒，12度非常適合女生喝，有柚子，梅子，櫻花，菠蘿，西瓜（居然有西瓜，hhh),米酒。你有故事，我有酒！
喜歡這個酒配燒烤，每種口味不同的滋味，配搭燒烤也是絕絕子！
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