導讀：南瓜別炖著吃了，教你新做法，不炒不炸，蓬松柔軟，孩子很愛吃
立春後，南瓜別老炖著吃了，小編教你新做法，不用炒也不用炸，個個蓬松柔軟，孩子很愛吃喜歡南瓜的金黃，有陽光的味道，看了就有滿滿活力。南瓜也可以換成其他喜歡的食材，像是芋泥，地瓜泥之類的，造型也可以隨興制作，手作面包就是好玩在這啦！！來看怎麽玩。
【南瓜乳酪花環面包】
＝＝＝＝＝＝＝＝動手作時間＝＝＝＝＝＝＝
[材料]
A:
高筋面粉200g
低筋面粉50g
冰無糖優格（原味） 30～40g，建議從30開始，依吸水量慢慢加喔！
（建議選用無糖的，糖量比較好抓，一般超商賣有糖的也可以用，糖量可以減少一些些）想用牛奶也可以，只是用優格面包會更柔軟喔！
蒸熟的南瓜泥160g （我前一天先弄好，沒有回溫直接跟面團一起打，熱熱的不要下去一起喇喔！至少要放涼或進冰箱變冰的再一起打）
B:
糖20g
老面 60g（沒有直接跳過，其他材料不動）
C:
無鹽奶油 25g
鹽4g
白神酵母 5g （可以換成速發酵母2.5g）
D:餡料，攪一攪即可
奶油乳酪大約65g
（我沒仔細量，可自行斟酌更少或更多）我不是用類似寶弘抹醬那種，比較不會爆漿。
[步驟]
1.將材料A+B混合，
攪打約5分鍾，封好，移置冰箱靜置1小時。（趕時間30分鍾也可，因爲夏天很熱，冬天室溫靜置即可）
2.依序加入材料C 攪拌，
攪拌至完全擴展出現薄膜即可。
3.基礎發酵約50分鍾~1小時，我今天發大概50分。
4.將面團取出。
5.分成8小團，滾圓松弛10分鍾。
6. 杆成圓片狀。
7.包入好吃的奶油乳酪。想吃鹹的，我有一半加黑胡椒、義式香料還有培根。香噴噴唷！
8. 收口捏緊朝下擺放。
9.後發大約50分鍾。
10.把面團們排成排成圓圈狀，哈哈！如果怕他們黏在一起，可以在中間擺了個烤皿，烤皿周圍抹點油。（結果根本碰不到，我想太多）
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烤箱預熱180度，烤溫僅供參考。
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11. 入烤爐前10分鍾灑上高筋面粉。
12.以水果刀的尖端，輕輕畫出紋路，擔心紋路不明顯可以餐巾紙沾一點點液體油（我用玄米油）每割一刀，就抹一下餐巾紙。
13.入爐啰！以180度，烘烤20~25分鍾。中途烤色不均請自行將烤盤調頭。
終于出爐了~~~~有沒有超可愛！
黃澄澄的小面團，看起來好好吃，果然，一拍完照片就力馬被吃掉3顆，家庭試吃小精靈表示：面團加入南瓜，變得香噴噴的，放到隔天還有淡淡的南瓜香呢!
嘿嘿！金色皇冠香香軟軟的，喜歡南瓜面包的朋友一定要試試啦！