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既綠化環境也放松身心 客工當“農夫”宿舍開辟果菜園

2022 年 5 月 17 日 x那年的情书

來自泰國的鋪路工人坎哈布(Kan Habut Phongsathorn,54歲)興致勃勃地打理自己宿舍外的小花園,絲毫看不出他剛上完12個小時的夜班。花園裏種了一些可食用的蔬果,爲水泥灰色的宿舍增添了不少色彩,這個下班後的日常活動是坎哈布重要的心靈寄托。

人們提到社區花園時,多半會想到組屋區綠意盎然的社區花園,但近年來有越來越多的客工宿舍也開始設立可食用花園,除了讓客工們自己種植與享用成果,也爲客工塑造更綠化、更可持續的生活環境。

“相比10年前,宿舍業者現在對保護環境有更好的認知與了解,政府既然早就規定宿舍要有一定的園林項目,那將這些空間發展成更永續的社區‘農場’不只能達到綠化環境的目的,也能促進客工之間的關系。”

裝修工人尼荷哈佩星(Harpreet Singh,32歲)和設施維修員帕紹坦(Parshotam,32歲)通過打理宿舍內的植物而成爲好朋友。他們平時下班後,會一起打理宿舍內的不同花園,除了澆水、清除雜草,也會采摘樹上結的果實。哈佩星把自己打理宿舍花園和小農場的經曆上傳到社交媒體TikTok,收獲不少人點贊和分享。

企業發展與規劃總經理楊君傑受訪時說:“綠色空間除了能讓整個宿舍環境更怡人,也爲我們的城市制造更多綠肺,爲實現2030年新加坡綠色發展藍圖出一分力。”

榜鵝S11宿舍發言人回複《聯合早報》詢問時說:“我們一直致力于將宿舍打造成客工的第二個家。園藝項目是很好的休閑活動,我相信居民將能體會到園藝帶給他們療愈與安甯的效果。”

宿舍總經理說,業者現在對保護環境有更好的認知與了解,把宿舍空地發展成更永續的社區“農場”,不只能達到綠化環境的目的,也能促進客工之間的關系。

坎哈布的宿舍位于榜鵝PPT Lodge 1A。他過去幾年開始種植自己家鄉的可食用植物,包括薄荷葉和一些傳統的泰國藥草。植物原本只是種在房間外的小花盆,後來得到宿舍經理的允許和鼓勵,坎哈布把盆內的植物移植到宿舍的一塊空地,形成小小的農場。

除了爲宿舍居民提供種植空間,PPT Lodge 1A的管理層也積極與不同機構和組織合作,在宿舍內設立更多可食用花園。宿舍總經理劉英秋受訪時說,宿舍幾周前才通過人力部屬下的保障、關懷與接觸小組(簡稱ACE)向國家發展部申請索取國家公園局的豆苗種子,以在宿舍的中央廚房外設立一個更大規模的菜園。

勝捷企業(Centurion)旗下的西雅宿舍(Westlite Accommodation)經營五個客工專用宿舍和四個速建宿舍。集團也有意探索更多大型的城市園藝方案,疫情前就開始在旗下所有的客工專用宿舍設立基本的果菜園。

“一起種植”項目的負責人顧詩慧受訪時透露,CMSC從去年開始爲不同客工宿舍提供植物,至今已完成八個宿舍的綠化項目,並在明年底前爲多五個宿舍提供植物。

他說:“植物在花盆裏獲得的營養和陽光都不夠,能有一塊空地種植點可食用植物再好不過,收割後可以改善飲食,每天打理花園也讓我身心開朗。”

這個月底,PPT Lodge 1A也會通過義工組織冠病19客工援助聯盟(CMSC)的“一起種植”(WeGarden)項目,設立種有番茄、薄荷葉、香菜、茄子、紅菠菜及羊角豆等蔬菜的迷你農場。

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