“但是有些政策,如環境衛生協調員機制,還有許多改善空間,希望有關單位可進一步與咖啡店業主溝通,和提供更多援助。”
另一方面,近期咖啡店天價轉售引起話題,福州咖啡酒餐商公會主席洪寶興在致辭時指出,被高價收購的咖啡店面對市場競爭壓力,食物價格並沒有明顯調高,沒把成本轉嫁到消費者身上。
洪寶興也指出,這兩年因爲疫情,咖啡店積極響應和配合政府政策,並順應消費形式改變做出了轉變,如提供網上訂餐、團購、外賣、免現金支付、歸還碗盤和接受鄰裏購物券等。
“維持透明公道價格,也是誠信的一部分,希望各位福州咖啡酒餐商公會同人,共同致力于維護咖啡酒餐商的良好信譽,讓咖啡店繼續成爲國人用餐的好地方,聚會的老地方。”
貿工部兼文化、社區及青年部政務部長劉燕玲星期二(7月19日)出席新加坡福州咖啡酒餐商公會第82屆執監委員會就職典禮晚宴。她在致辭時透露,參與計劃的商家超過1萬7700個,六分之一是咖啡店的攤主。
約118萬戶家庭已領取去年12月推出的首輪鄰裏購物券,占所有公民家庭的96.8%,消費金額超過1億零100萬元;今年5月發放的第二輪鄰裏購物券,則有86.8%或106萬戶公民家庭領取,消費額達6200萬元。政府爲這項計劃共投入近2億5000萬元。
他說,從商業角度而言,價格是根據市場供需而定,而供需狀況又取決于買、賣雙方交易時的具體情況。
政府將分別在2023年和2024年,再爲每戶公民家庭提供200元的鄰裏購物券,她希望有更多咖啡店及攤位,加入鄰裏購物券計劃。
“目前的情況就好比能源價格高漲,造成電費上漲至近14年的新高,這也是極其少見的。但是不管是在任何情況下,在咖啡店的消費依然是國人用餐最經濟與實惠的選擇。根據今年的米其林指南,最平價的米其林美食也離不開咖啡店。”
劉燕玲說,民以食爲天,因此食品服務業和餐飲業是永遠充滿機遇的行業,而業者確保食品安全、質量和堅守誠信,能讓餐飲業持續發展。
兩輪社區發展理事會鄰裏購物券計劃反應熱烈,迄今已有九成本地公民家庭領取各100元的購物券,消費金額超過1億6300萬元,其中2700萬元或約17%是在全國677家咖啡店的約2800個茶水和小販攤位使用。
被高價收購咖啡店 食物價格沒有明顯調高
約118萬戶家庭已領取去年12月推出的首輪鄰裏購物券,占所有公民家庭的96.8%,消費金額超過1億零100萬元;今年5月發放的第二輪鄰裏購物券,則已有86.8%或106萬戶公民家庭領取,消費額達6200萬元。政府爲這項計劃共投入近2億5000萬元。