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肥坤說,要帶你的味蕾去東南亞旅行

2022 年 8 月 2 日 小娱兒

肥坤說,要帶你的味蕾去東南亞旅行肥坤說,要帶你的味蕾去東南亞旅行

[文末有超值東南亞風情套餐]

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最近這些天,湛江一直是藍天白雲,晴空萬裏。雖然有些酷熱難耐,但是天空卻美得有些犯規,尤其是昨晚的夕陽美如畫,清風醉晚霞,簡直是炎夏裏的一抹溫柔

肥坤說,要帶你的味蕾去東南亞旅行

看見美麗的風景,心裏就燃起旅遊的沖動。我想,旅行的意義大概是在異國他鄉裏穿街走巷,感受當地的風情民俗,欣賞沿途的每一道風景

肥坤說,要帶你的味蕾去東南亞旅行

經常在朋友圈刷到很多朋友去東南亞旅遊的照片,除了叢林椰影與陽光海灘,還有繁華喧鬧的夜市,古樸的市井建築,金碧輝煌的廟宇林立,更有各種色香味俱全的誘人東南亞美食,撩得人家的小心髒砰砰亂跳

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但高溫預警的天氣,繁忙工作的擠壓,像一盆冷水扣在一顆躁動的心上,想出遊的熱情又瞬間被澆滅。既然不能四處晃悠看美景,那麽nana就帶大家來品嘗美食吧!

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足不出戶,享受一場來自東南亞的異國味蕾盛宴吧~

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新加坡白胡椒肉骨茶

– 來自獅城的古早味 –

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肉骨茶是以前華人“下南洋”時

爲了適應當地潮濕悶熱的氣候,給自己補身養生而創造的

至今已是馬來西亞和新加坡最有代表性的菜式

也承載了華人先輩在南洋艱辛的創業史

肉骨茶的此“茶”非彼“茶”

湯料完全沒有茶葉的成份,而是用了各種中藥材混搭

熬煮數個小時而成的高湯

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新加坡的肉骨茶與馬來西亞的區別在于湯

新加坡流派的肉骨茶更偏重白胡椒和蒜的味道

經過熬制,藥材與肉湯完美地融合在一起

肉骨茶幾乎沒有藥材味,只余有肉湯的淡香

裏面還特別加入了暖胃暖身的白胡椒

飲一啖湯,瞬間覺得身體暖粒粒~

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湯汁清香馥郁,而豬肋骨則更酥軟

一整條肋骨肉直接可以徒手撕下

最後蘸點醬油提味,食肉獸表示非常滿意~

馬來西亞帝皇面包雞

– 會爆漿的面包 –

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最近一段時間,面包雞可謂是炙手可熱

新晉的網紅美食真的不是蓋的,好看又好吃~

無論是微博、抖音,還是小紅書

幾乎都能看到分享切面包雞時的誘人犯罪現場

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切開面包雞的那瞬間,看到了滿滿的驚喜

噴香濃郁的咖喱香也在空氣中散發開來,讓人食欲爆棚!

面包裏的咖喱汁傾瀉出來,一不小心就“爆漿”啦~

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秋葵鮮美,雞肉嫩滑,土豆粉糯入味

紅咖喱汁微微辣,特別針對湛江人的口味調整過

用來拌飯、蘸面包吃都是一級棒!

| 榴蓮“臭臭”系列 |

招牌炭烤榴蓮

– 土豪版的榴蓮吃法 –

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炭烤榴蓮是由客人自己現場挑選榴蓮

然後直接送進後廚明火現烤~ 真的是很黃很暴力!

邊烘烤就能邊聞到超誘人的榴蓮香味,口水都要流一地…

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別看它黑醜黑醜的,長得不怎麽樣,味道可是杠杠滴

燒烤後的榴蓮蒸發了果肉裏大部分的水分

榴蓮肉變得更加地綿密,味道也變得更加濃郁香甜!

肥坤說,要帶你的味蕾去東南亞旅行

擁有一整個泰國進口的金枕榴蓮簡直不要太爽了!

烤出暖融融的味道,吃出甜蜜蜜的幸福

(開心地原地旋轉轉圈圈~

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)

炭烤榴蓮單品

– 1個人的快樂 –

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芝士口味

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吃不完一整個不要緊,這裏還有榴蓮單品可以點

一人份的烤榴蓮,媽媽再也不用擔心我搶不到吃的了

馬蘇裏拉奶酪與榴蓮在高溫裏的美妙交融

雙重美味享受,讓你“榴蓮”其中不可自拔…

榴蓮炒飯

– 讓人流連忘返の榴蓮炒飯 –

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這個炒飯沒有想象中的膩味,比較清淡

淡淡的榴蓮香與米飯的清香相得益彰

在大熱天裏吃這個,一點也不會覺得油膩沒胃口

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荔枝酸甜鲈魚

– 酸酸甜甜就是我 –

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鲈魚上點綴著幾顆晶瑩剔透的荔枝,擺盤十分精致

魚肉鮮美,骨刺少,炸過之後更是外酥裏嫩

拌上醬汁酸甜可口,美味又營養,大人小孩都愛吃~

馬來香茅雞煲

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香茅是特産自東南亞熱帶地區的調味香料

泰式的香茅調味與中式的雞煲烹煮

創意融合迸發出新的美味靈感

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雞煲裏秘制的醬汁中糅合了香茅那淡淡的檸檬香氣

味道馥郁鮮香,拿來拌飯吃特別下飯

鹹蛋黃咖喱蝦

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鹹蛋黃被剁碎炒香成“金沙”,裹滿了大蝦

濃濃的蛋黃鹹香入味,幹香鮮美口感層次豐富

大蝦還很貼心地開背去了蝦線,處理得十分幹淨

這道風味菜nana滿星推薦!

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炭烤沙嗲什錦拼盤

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沙嗲烤串是新加坡很出名的風味小吃

烤串的肉會提前刷上沙嗲腌制,然後用炭火烘烤

配上秘調的沙嗲醬蘸肉吃,醇香的沙嗲裹著烤串更惹味

建議點什錦拼盤,各式美味烤物通通可以嘗到

肉肉吃多了,來個烤菠蘿,酸甜清新很適合飯後解膩

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公開甩本文到胖友圈

並保留1小時以上

即贈送 招牌芒果糯米飯

(每桌限一份)

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活動時間:7月20~8月20日

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原價206元 東南亞風情雙人餐

搶購價只需97.77元

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套餐包含

新加坡白胡椒肉骨茶 價值 ¥40

馬來西亞帝皇面包雞 價值 ¥55

峇拉炒通菜 價值 ¥30

香蕉飛餅 價值 ¥22

薄荷青檸 價值 ¥20

西貢熱情果特飲 價值 ¥25

香米飯×2 價值 ¥6

茶位費×2 價值 ¥6

紙巾 價值 ¥2

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原價314元 東南亞風情家庭餐

搶購價只需197.77元

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套餐包含

新加坡白胡椒肉骨茶 價值 ¥40

荔枝酸甜鲈魚 價值 ¥78

馬來香茅雞煲 價值 ¥58

參巴爆醬炒長豆角 價值 ¥30

無骨風爪 價值 ¥22

花生醬飛餅 價值 ¥22

馬來金桔子茶(一壺) 價值 ¥38

香米飯×4 價值 ¥12

茶位費×4 價值 ¥12

紙巾 價值 ¥2

使用時間:7月20日 ~ 9月20日的營業時間內

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肥坤 · 肉骨茶

丨地址:湛江市霞山區人民大道南42號國貿城市廣場5樓

丨電話:0759-2082888

丨營業時間:11:00~14:30,17:00~21:30

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導航到店

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