新加坡：娘惹粽
每年端午節，新加坡人也有賽龍舟、吃粽子的習俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。獨特香料“芫荽粉”配上醬油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜條混炒，最後裹入透白晶瑩的糯米之中。
粽子當然是必不可少的節日美食。不過，新加坡的粽子也帶有多元文化特色，如馬來風味的粽子和帶有印度族色彩的咖喱粽子等。當天的活動上還有一棵別具特色的“粽子樹”，上面懸挂了200多只粽子，包括真粽子、塑料粽子以及一些用氣球做成的“粽子”。
旱龍舟是活動的特色節目。新加坡宗鄉會館聯合總會社會事務委員會委員楊建偉說，這是爲了方便而在陸地上舉行的比賽，模擬龍舟的情形。新加坡保留了許多華人社會的傳統習俗，一些節日的慶祝也較隆重。另一方面，隨著新加坡社會的發展，端午節等活動也成爲公衆參與較多的節慶活動之一，是促進新老移民融合的途徑之一。
